Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, velouté de maïs à la tomate et au piment. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de maïs à la tomate et au piment is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Velouté de maïs à la tomate et au piment is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Mixer le contenu de la sauteuse, longuement, jusqu'à obtention d'un velouté fin.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have velouté de maïs à la tomate et au piment using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de maïs à la tomate et au piment:
- Get 1 boite de 300 g de maïs
- Take 2 c à s de concentré de tomate
- Make ready 2 filets de crème liquide
- Make ready 1 oignon
- Prepare 2 pincées de piment en poudre (ici indien, il est puissant^^)
- Make ready sel et poivre
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons. Ajouter à l'oignon le reste du maïs, la pomme de terre coupée en dés, le lait et l'eau. Faites chauffer un peu d'huile neutre dans une cocotte sur feu moyen. Velouté de tomates au lait de coco et à la citronnelle Fausse piperade façon veloute disco fresh, brochette de beouf et Bayonne au piment d'Espelette Une petite brochette hot et disco associé à ce velouté aux saveurs d'une piperade sans les oeufs, rapide, tendance et dans le tempo !
Steps to make Velouté de maïs à la tomate et au piment:
- Éplucher l'oignon puis le ciseler finement. - Ouvrir la boite de maïs et l'égoutter.
- Dans une casserole mettre un filet d'huile, les oignons et le maïs puis les faire dorer à feu moyen vif (7 sur une induction). Mélanger de temps en temps. Cette opération vous prendra 10 minutes environ. - Ajouter de l'eau à raz du maïs et laisser mijoter 5 minutes.
- Mixer au blender ou au mixeur plongeant (cela dépend de la texture voulu, avec le deuxième vous aurez plus de morceau).
- Remettre le contenu du mixeur dans la casserole, puis ajouter le piment, la crème et le concentrée de tomate. Assaisonner, goûter et laisser encore 5 minutes mais cette fois-ci à feu doux.
Incorporez les grains de maïs puis couvrez la cocotte. Remuez vigoureusement la cocotte pour faire enrober les grains de maïs d'huile, puis faites cuire les grains de maïs en maintenant la cocotte fermée. Pendant ce temps, mettez le beurre à fondre dans un récipient au feu. Puis lavez, épongez et hachez finement le romarin. Rissolez les oignons avec le piment dans l'huile d'olive.
So that’s going to wrap this up for this special food velouté de maïs à la tomate et au piment recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
