Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau.. En cuisine avec cette belle idée de recette de salade tiède ou froide de pommes de terre à la saucisse de morteau. Cuire les pommes de terre (à l'eau ou à la vapeur), les éplucher et les couper en rondelles.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau:
- Prepare 1 saucisse de morteau de 450 g
- Take 1.5 kg pommes de terre à chair ferme
- Get 2 oignons
- Prepare 10 cornichons
- Get 1 bouquet de persil
- Make ready 2 cuillères à soupe moutarde savora
- Get 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- Prepare 4 cuillères à soupe d huile d olive
- Take Sel poivre
- Make ready 1 gousse d ail
Egoutter la saucisse de Morteau, la découper en morceaux et déposer ceux-ci dans le saladier. Ajouter l'échalote hachée, les cornichons coupés en rondelles et la ciboulette. Recette Saucisse de morteau aux pommes de terre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Instructions to make Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau:
- Mettre la saucisse de morteau dans une marmite sans la piquer couvrir d eau porter à ébullition puis couvrir et laisser cuire à feu moyen 20 minutes éteindre le feu laisser tiédir
- Mettre les pommes de terre dans une marmite sans les éplucher couvrir d eau laisser cuire environ 20 minutes selon leur taille vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire
- Éplucher l ail le presser éplucher les oignons les émincer hacher le persil couper les cornichons en rondelles mettre dans le fond d un grand saladier la savora avec le vinaigre sel et poivre mélanger ajouter l huile en filet émulsionner ajouter l ail l oignon et les cornichons mélanger ajouter le persil mélanger
- Ôter la saucisse de morteau de la marmite la couper en rondelles ajouter dans le saladier bien mélanger égoutter les pommes de terre les éplucher une à une (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter au fur et à mesure dans le saladier mélanger à chaque pomme de terre ajoutée
- Une fois toutes les pommes de terre ajoutées dans le saladier couvrir et laisser mariner pendant une heure c est prêt ! Bon appétit 😋
Faites cuire la saucisse dans une casserole remplie d'eau froide. Couvrez d'eau froide, salez et portez à frémissements. Ajoutez les pommes de terre et la saucisse de morteau en tranches et une louche de bouillon. Originaire de Franche-Comté, la saucisse de Morteau est une saucisse principalement utilisée dans les plats montagnards. Elle apporte son bon goût de fumé dans une choucroute, potée, gratin ou poêlée de pommes de terre.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
