Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le sel, le poivre et la levure. Ajouter le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Verser la pâte à beignet dans un récipient haut et fin, type vers doseur, pour pouvoir y plonger facilement les saucisses.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet):
- Get 150 g farine de maïs
- Make ready 360 g farine de blé
- Take 3 oeufs
- Make ready 60 g sucre
- Take 45 cl lait tiède
- Take 1 sachet 1/2 de levure chimique
- Make ready sel
- Make ready huile de friture
- Prepare garniture au choix : saucisse (type knack), bâtonnets de gruyère, légumes..
- Take sauce au choix : ketchup, mayonnaise, moutarde.
Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger ! Une saucisse sur bâtonnet ou un pogo (en anglais : « corn dog ») est une saucisse fumée enrobée de pâte à frire, le tout planté sur un bâtonnet. Le pogo se mange lorsqu'il est chaud, son goût varie en fonction de la pâte et du type de saucisse utilisées. On peut l'accompagner de mayonnaise, de moutarde, de ketchup ou de miel.
Instructions to make Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet):
- Dans un grand saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sel.
- Ajouter les farines.
- Faire tiédir le lait et le verser dans le saladier. Bien mélanger.
- Ajouter la levure et mélanger à nouveau.
- Votre pâte à beignet est prête. Il ne reste plus qu'à préparer vos bâtonnets. Planter les saucisses sur des pics en bois (type petits pics à brochettes). Faire de même avec des bâtonnets de fromage (gruyère, mozzarella…) si vous voulez varier les plaisirs. Vous pouvez même faire moitié saucisse, moitié fromage. Ou encore enrouler la saucisse dans une toastinette, enfin bref, vous avez compris, libre court à votre imagination et votre gourmandise !
- Faire chauffer un bain d'huile de friture, il en faut assez pour plonger les bâtonnets complètement dedans (donc grande casserole ou grand panier).
- Laisser frire pendant environ 3 minutes. Les sortir à l'aide d'une pince et les réserver sur du papier absorbant.
- Servir avec un filet de sauce au choix.
Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger. Ce n'est pas une recette light DU TOUT ! Un grand classique des Etats Unis, à connaître au moins une fois dans sa vie. Direction les États-Unis avec cette recette de corn dog (ou beignets de saucisse) grand classique des fêtes foraine américaines, un peu comme la barbe à papa chez nous ! Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Nourriture, Recette.
So that is going to wrap this up with this special food corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
