Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, velouté froid de carottes, céleri et orange. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Porter à ébullition carottes, ail épluché et coupé en morceaux, avec les graines de cumin et le cube de bouillon de volaille. Mixer le potage avec le mixer plongeant en ajoutant le jus d' orange et la crème fraîche liquide. Velouté froid de carottes céleri rave et orange.
Velouté froid de carottes, céleri et orange is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Velouté froid de carottes, céleri et orange is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have velouté froid de carottes, céleri et orange using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté froid de carottes, céleri et orange:
- Take 700 g carottes,
- Take 200 g celeri rave,
- Prepare 2 gousses d'ail dégermées,
- Make ready 1 cuillère à café graines de cumin,
- Make ready 1 litre bouillon de volaille,
- Make ready 1 orange non traitée bio,
- Prepare 25 cl crème liquide entière,
- Take Sel,
- Take Poivre
Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange. Porter à ébullition carottes, ail épluché et coupé en.
Steps to make Velouté froid de carottes, céleri et orange:
- Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant.
- Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix… - - Lien : http://www.carmen-cuisine.com/
Servez-la bien chaude avec des gressins ou des. Peler et détailler en petits morceaux les carottes et le céleri rave. Velouté froid de carottes céleri rave et orange. Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food velouté froid de carottes, céleri et orange recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
