Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, un gâteau en farine de riz et chocolat blanc. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc. J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook un gâteau en farine de riz et chocolat blanc using 9 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc:
- Make ready 100 g chocolat blanc sucré
- Take 80 g yaourt
- Prepare 1 cuillère à soupe sucre
- Take 2 œufs
- Prepare 60 g farine de riz
- Take 30 g sucre (pour faire mélanger)
- Get 1/2 cuillère à café Matcha
- Take 1 cuillère à café d'eau chaude
- Prepare colorant alimentaire (rogue) et eau
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Et les incorporer à la préparation au chocolat dans un saladier. Verser cette préparation dans un moule à manquer ou à cake recouvert de papier sulfurisé. Attention il cuit vite avec la farine de riz !
Instructions to make Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc:
- Ingrédients
- Dissoudre le Matcha dans l'eau chaude. Dissoudre le colorant alimentaire rouge dans l'eau. Séparer 2 œufs : jaunes et blancs.
- Préparer un moule. Couvrir son intérieur avec un papier de cuisson.
- Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole bain-marie. Ajouter le yaourt et bien les mélanger. Retirez la casserole du feu quand le chocolat est fondu. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre et les mélanger.
- Mettre les jaunes d'œufs et les mélanger. Mettre la farine de riz et les mélanger.
- Partager la pâte en 3.
- Ajouter le Matcha dans 1/3 de la pâte et les mélanger. Ajouter le colorant alimentaire rouge dans l'autre 1/3 et les mélanger.
- Faire une meringue (2 blanc d'œufs + 30 g sucre).
- Mélanger 1/3 de la meringue et la pâte verte. La mettre dans le moule. Lisser cette surface.
- Mélanger l'autre 1/3 de la meringue et la pâte simple. La mettre sur la pâte vert. Lisser cette surface.
- Mélanger le reste 1/3 de la meringue et la pâte rosée. La mettre sur la pâte simple. Lisser cette surface.
- Le mettre dans une vapeur. (Mettre des baguettes pour faire un espace sous le moule.)
- Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Mettre le gâteau dans le moule. Le refroidir sur un grill avec une couverture en coton. Le couper et déguster.
Dés qu'une belle odeur embaume la cuisine le. Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au micro-ondes à faible puissance. Ajoutez le sucre puis les œufs un à un, tout en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporez la farine de riz petit à petit en fouettant. Versez la pâte dans un moule antiadhésif.
So that is going to wrap this up for this exceptional food un gâteau en farine de riz et chocolat blanc recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
