Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, wok de veau, potimarron et céleri. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Émincez grossièrement les escalopes de veau. Tailler des bâtonnets très fins de potimarron et de céleri. Ajouter les nouilles, la viande cuite, les légumes et les cacahuètes.
Wok de veau, potimarron et céleri is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Wok de veau, potimarron et céleri is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook wok de veau, potimarron et céleri using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Wok de veau, potimarron et céleri:
- Make ready 250 g potimarron
- Make ready 100 grammes de céleri boule
- Make ready 520 g d'escalope de veau
- Make ready 3 cl d'huile d'olive
- Prepare 1 litre d'eau salée
- Make ready 240 g nouilles chinoises
- Prepare 15 g cacahuètes
- Take 35 g d'oignons
- Get 3 cl sauce soja
Wok de veau, potimarron et céleri. Enfariner les jarrets dans la farine, les saler et les poivrer (un peu plus de poivre qu'à l'ordinaire). Les faire dorer dans le beurre puis baisser le feu. Laisser les morceaux à plat pour en sauvegarder la moelle. Éplucher les carottes, le demi céleri rave (bon courage) et la courge. Émincer les échalotes et les gousses d'ail, les faire revenir dans l'huile d'olive, dans le wok.
Steps to make Wok de veau, potimarron et céleri:
- Préparez et détaillez les 250 grammes de potimarron et 100 grammes de céleri boule en bâtonnets très fin et les réserver. - - - - Découpez les escalopes de veau en lanières et les faire revenir à feu vif dans 2 centilitres d'huile d'olive pendant environ 3 minutes en remuant souvent et en y ajoutant les légumes
- Dans une casserole faites bouillir un litre d'eau salée et y plonger les 240 g de nouilles chinoises. - - Attendre 3 minutes et égouttez. - - Dans un wok mettre 1 cl d'huile d'olive puis faire revenir 35 g d'oignons coupés en petits cubes pendant 5 minutes.
- Ajoutez ensuite les nouilles la viande, les légumes et les cacahuètes. Augmentez le feu et déglacez avec 2 cl de vinaigre de riz puis ajouter les 3 cl de sauce soja, bien mélanger et servir.
Pendant ce temps, couper les carottes en dés, et les ajouter au wok. Ajouter un demi-verre d'eau, un demi cube de bouillon et couvrir. Épluchez, lavez et hachez finement les carottes, l'oignon, les branches de céleri et le persil. Vous devez conserver à peu près le même poids de céleri et de potimarron. Wok De Veau À L'Orange Et Au Potimarron. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food wok de veau, potimarron et céleri recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
