Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Vous avez testé cette recette ?
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan):
- Make ready Pour la pâte :
- Make ready 125 g farine de seigle T130
- Prepare 125 g farine blé T55
- Get 60 g d'huile
- Make ready 100 g d'eau
- Take 1/2 sachet de levure
- Prepare Sel
- Make ready Pour l'appareil :
- Take 3 petites courgettes
- Prepare 1 oignons
- Get 200 g petits pois congelés
- Get Basilic frais
- Prepare Menthe fraîche
- Make ready 200 g de tofu soyeux
- Make ready 200 g crème de soja
- Take 40 g farine de lupin
- Take 20 g moutarde à l'ancienne
- Prepare Sel, poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Préparer le fromage; mélanger le chavroux, la crème, la menthe, le basilic, la muscade et l'échalote. Ajouter sel et poivre et goûter pour vérifier l'assaisonnement. Garnir les moules; tapisser vos moules de lamelles de courgette en les faisant dépasser du moule pour pouvoir les replier sur la farce.
Steps to make Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan):
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. - - A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés.
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché.
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. - - Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. - - Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. - - Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ.
Parsemer de parmesan, badigeonner la bordure de pâte avec le jaune d'oeuf mélangé au lait. Une tarte à la courgette associée à la ricotta et basilic, car j'aime beaucoup cette association. Mélanger la ricotta avec les feuilles de basilic ciselées et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsque le fond de tarte est cuit, le garnir de la préparation à la ricotta puis disposer. Idéalement, avec des petits pois frais et sans lardon, tout devient plus sain et diététique !
So that’s going to wrap this up for this exceptional food tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
