Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et mangue, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Dessert thaïlandais typique, le mango sticky rice (Koaw Niew Ma Muang en thaï) est une recette à base de riz gluant, de lait de coco et de morceaux de mangue fraîche. Ce plat peut être consommé au petit déjeuner ou au dessert.
Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Make ready 200 g riz gluant
- Get 20 cl lait de coco
- Prepare 70 g sucre ou de cassonade
- Prepare 1 belle mangue bien mûre
Les desserts peuvent être dépaysants… et adaptés à la canicule… c'est le cas de ce Pudding Thaïlandais au lait de coco et mangue. Il est végétalien, se sucre selon votre gout, est sans gluten… Il offre sous une texture qui nous est souvent étrangère, des saveurs délicates. Dégustez-le non seulement en dessert mais aussi comme un encas rafraichissant par une chaude journée d. Mélanger doucement pour que le riz absorbe le lait de coco.
Steps to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide.
- Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes.
- Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes.
- Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange.
- Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes.
- Servez avec des lamelles de mangues.
Laisser reposer un quart d'heure. Épluchez la mangue puis détaillez la en lamelles ou en morceaux. Ajoutez le lait de coco chaud (au besoin réchauffé) tout en mélangeant. Le riz gluant va lentement boire le lait de coco. Ajoutez-le donc au fur et à mesure. Épluchez et coupez la mangue en morceaux. Mettre le riz dans un saladier.
So that’s going to wrap this up with this special food mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
