Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, poulet basquaise. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hacher l'oignon et l'ail. "Poulet Basquaise". French Bacon and Mushroom Casserole ( poulet cocotte grand mere).
Poulet basquaise is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Poulet basquaise is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have poulet basquaise using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Poulet basquaise:
- Prepare Marinade:
- Get 900 g blanc de poulet
- Make ready Ail haché
- Get 1 petit morceau de gingembre
- Make ready 1 bouquet de coriandre
- Make ready 1 yaourt
- Take 1 c poudre d’amande
- Make ready 1 c farine
- Take 1 citron vert
- Take 1/2 cc cumin
- Make ready 1/2 cc coriandre en poudre
- Make ready 2 petits piment oiseaux
- Prepare 1/2 cc sel
- Get 1/2 cc garam masala
- Make ready Sauce légumes :
- Get 1 oignon
- Make ready 1 poireau
- Make ready 3 poivrons verts
- Make ready 3 poivrons rouges
- Prepare 1/2 cc sel
- Prepare 50 g beurre
- Take 4 c d’huile d’olive
- Prepare 2 c vinaigre
Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). · Le poulet basquaise : une petite merveille du Pays basque. Cette recette est sans vin blanc et sans jambon.
Steps to make Poulet basquaise:
- Ajouter le yaourt dans un saladier
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️
Ce sont tout simplement des cuisses de poulet cuites en cocotte, avec une sauce aux. Poulet Basquaise is a typical French bistro dish, served in numerous dining places across the country. A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish. Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.
So that’s going to wrap it up for this special food poulet basquaise recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
