Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, rougail saucisse. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Rougail saucisse is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Rougail saucisse is something which I’ve loved my entire life.
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Allez hop, direction la Réunion avec cette excellente recette de rougail saucisses qui régalera tout le monde ! Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook rougail saucisse using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Rougail saucisse:
- Take 10 saucisses fumé
- Take 400 g pulpe de tomate
- Get 6 oignons
- Take 5 gousses d'ail
- Take 10 g gingembre
- Prepare 3 cas d'huile d'olive
- Take 1 piment
- Take 2 cas de curcuma
- Prepare Thym, laurier
- Prepare Sel m, poivre
Le rougail saucisses est un plat mijoté à base de saucisses, dans une sauce parfumée aux tomates, ail, gingembre et curcuma. Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Rougail saucisse — Rougail saucisses Le Rougail saucisse est un plat réunionnais. Rougail saucisse rougail reunion chaleur la reunion rougail saucisse épices été saucisse.
Instructions to make Rougail saucisse:
- Faite bouiller les saucisses dans un volume d'eau non salé 20 à 30 min. Couper les saucisse en morceau de minimum deux-trois centimètres.
- Faire "crouter", faire colorer les saucisses dans 3 cas d'huile d'olive environ 15 min à feux moyen puis réserver
- Presser l ail avec le gingembre, emincer les oignons et faites revenir le tout. Ajouter un 50 ml d'eau pour decoller les sucs
- Lorsque ça commence à réduire ajouter le laurier et le thym et un piment ciselé et laisser reduire 5 min
- Ajouter les 2 cas de curcuma et melanger bien.
- Ajouter la pulpe de tomate et les saucisses et faire mijoter à feux doux 30 min. Bon appétit !
Découvrez cette recette de rougail et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Rougail Saucisse (Réunionese Spicy Sausage Stew). I still intend to travel to La Réunion someday, visit the island and taste a staple of French Creole cuisine, the famed Rougail Saucisse. Pendant ce temps, pelez les oignons en rondelles. Rougail saucisse : Recette de Rougail saucisse - Marmiton.
So that is going to wrap it up for this special food rougail saucisse recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
