Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, minis tourtes a la viande hachée❤. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Minis tourtes a la viande hachée❤ is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Minis tourtes a la viande hachée❤ is something that I’ve loved my entire life.
Préparez la pâte en malaxant la farine avec le beurre ramolli, le sel et mouillez d'eau. Hachez les viandes, le lard, l'ail, l'échalote et l'oignon. Tourte à la viande et au St Albray.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook minis tourtes a la viande hachée❤ using 20 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Minis tourtes a la viande hachée❤:
- Make ready Pâte salée :
- Take 150 g beurre
- Take 1 oeuf
- Make ready 1 cc sel
- Make ready 300 g far
- Take Farce :
- Take 200 g viande hachée
- Make ready 1 oignon râpé
- Take Poivre noir/cannelle/sel
- Prepare 1 cs beurre
- Prepare Béchamel :
- Make ready 25 g farine
- Get 25 beurre
- Get Poivre noir/noix de muscade/sel
- Get 250 ml lait
- Get Hors du feu: 1 oeuf + 100 g fromage râpé
- Take Décoration :
- Take Des cure-dent
- Prepare Des olives noires et vertes
- Get Des minis oignons au vinaigre
NB :- Vous pouvez remplacer la viande de bœufs par du blanc de poulet ou de dinde Coupez la viande en cubes puis salez et poivrez-la. Epluchez et coupez les oignons en deux. Déposez le tout dans un saladier, puis versez le vin blanc et ajoutez le laurier. Minis tourtes, ratatouille de légumes et viande hachée Vous le savez peut-être mais au cas où, sachez que je suis une grande fan de quiches et de tartes !
Instructions to make Minis tourtes a la viande hachée❤:
- Dans une marmite faites chauffer le beurre.
- Rajoutez la viande hachée et l'oignon râpé et faite revenir quelques mn.
- Après couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 30 mn a peu près, jusqu'à ce qu'il y est plus d'eau.
- Pour la pâte, travaillez le beurre et la farine enduite rajoutez l'oeuf et le sel.
- Au cas de besoin' rajoutez 1 cs d'eau.
- Couvrez et laissez reposer enduite étalez la pâte et foncée vos moules sans oublier de piquer le fond.
- Pour la béchamel faites fondre le beurre avec la farine.
- Rajoutez le lait petit a petit pour que ça fasse pas de grumeaux.
- Assaisonnez et continuez de remuer jusqu'à épaississement de la béchamel.
- Ors du feu rajoutez l'oeuf et le fromage râpé.
- Maintenant puisque tout est prêt on peut passer au montage.
- Remplissez les fonds de pâte avec de la viande hachée ensuite couvrez avec la béchamel.
- Enfournez a 180 degrés pendant 30 a peu près.
- Préparer la décoration en piquant une olive, un minis oignon au vinaigre et une tomate cerise dans chaque cure-dent.
- Piquer au centre de chaque minis quiche, cela reste facultatif.
Il y a quelques jours, j'ai réalisé une grande quantité de pâte brisée que je conserve au frigo ou au congélateur pour les utiliser en cas de besoin. La recette de cette tourte salée à la viande hachée et au fromage est très facile à réaliser. Essayez-la et dites-moi si elle vous a conquise. Pousser le hachis vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule. Catégorie : Apéritif, Tartes salées, quiches, tourtes.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food minis tourtes a la viande hachée❤ recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
