Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, rougail saucisses à la tomate. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.
Rougail saucisses à la tomate is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Rougail saucisses à la tomate is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook rougail saucisses à la tomate using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rougail saucisses à la tomate:
- Prepare 4 saucisses à l ancienne
- Get 2 oignons
- Prepare 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Get 2 gousses d ail
- Take 1 cuillère à café curcuma
- Make ready 4 tomates
- Make ready 1 petit piment de Cayenne
- Get 20 cl d eau
Le meilleur des rougails a la Réunion on le mange avec des saucisses frite riz jaune et pomme de terre avec le rougail tomate excellent Ma suggestion : Il manque juste le combava c'est lui qui donne le goût. Recette très connue à la Réunion et dans les îles en général. La tomate fraiche de "rougail" est difficile à trouver sur la métropole. Donc le concentré de tomate et les tomates en boîte pelées font bien l'affaire.
Instructions to make Rougail saucisses à la tomate:
- Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper les saucisses en gros tronçons laver les tomates les couper en petits morceaux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les saucisses faire dorer puis ajouter les tomates le gingembre le curcuma et le piment bien mélanger ajouter l eau
- Couvrir la sauteuse baisser à feu doux et laisser cuire 30 minutes la sauce va épaissir et rougir c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec un riz blanc
Le rougail tomate a toujours eu du vinaigre. La pâte de piment permet d'avoir du combava, ingrédient pas forcément simple à avoir. Voilà merci pour ceux qui ont vraiment testé. Rougail saucisses aux chipolatas Rougail saucisses Rougail boudin Rougaille de veau Rougail saucisse facile Rougail saucisse et légumes. Partager à mes amis. la recette Rougail tomate.
So that is going to wrap it up with this special food rougail saucisses à la tomate recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
