Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, fleurs de courgettes farcies. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Fleurs de courgettes farcies is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Fleurs de courgettes farcies is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Fleurs de courgettes farcies Les fleurs de courgette étant très fragiles pour les conserver plus d'une journée mieux vaut les disposer soigneusement dans une boite hermétique, puis les recouvrir d'un papier absorbant légèrement humidifié. Faites-les revenir dans la moitié de l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé, la tomate pelée et concassée, le persil haché, saler et poivrer et laisser cuire une dizaine de minutes.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have fleurs de courgettes farcies using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Fleurs de courgettes farcies:
- Take 4 fleurs de courgettes
- Get 200 grammes de chair à saucisse
- Prepare 1 oignon
- Make ready Herbes aromatiques
- Prepare Sel + poivre
Conserver la petite courgette au bout de la fleur. Essuyez les courgettes fleurs avec un linge humide, ouvrez les corolles, enlevez les pistils. Préparez la fondue de légumes : coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes. Entrouvrez délicatement les fleurs de courgette et remplissez-les de préparation au fromage.
Instructions to make Fleurs de courgettes farcies:
- Cueillir 4 fleurs de courgettes (des mâles de préférence, c'est-à-dire celles qui n'ont pas de courgette). Laver délicatement les fleurs de courgettes. Retirer les pistils. Les déposer sur un papier absorbant.
- Émincer finement l'oignon. Le mélanger à la main avec la chair à saucisse. Faire cuire ce mélange dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Ajouter les herbes aromatiques.
- Garnir les fleurs de courgettes de farce. Si vous avez trop de farce, conservez là au frais pour accompagner du riz.Les déposer dans un plat allant au four. Saler, poivrer. Mettre un centimètre d'eau au fond du plat. Enfourner à 180°pendant 15 minutes.
- Bonne dégustation !!
Déposez-les dans un plat à four huilé. Coupez le vert de chaque courgette en éventail sans détacher les morceaux. Ouvrez les fleurs, retirez le pistil sans séparer les pétales. La fleur de courgette farcie est une spécialité de la cuisine provençale mais aussi du Vietnam. Tout amoureux de la cuisine du sud attend avec impatience la saison des courgettes pour en cueillir les fleurs et régaler les papilles.
So that is going to wrap this up with this special food fleurs de courgettes farcies recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
