Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, velouté de potiron. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de Potiron is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Velouté de Potiron is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook velouté de potiron using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Velouté de Potiron:
- Make ready 1 kg potiron
- Prepare 2 pommes de terre
- Take 2 carottes
- Take 1 oignon
- Make ready 25 g beurre végétal
- Get 1 cube de bouillon de légumes
- Take 1 càc d'ail en poudre
- Take sel
- Make ready poivre
- Make ready 1 pincée de noix de muscade
- Get 20 cl crème liquide
Ingrédients: potiron,carotte,pomme de terre,oignon,boursin culinaire aux trois poivres,cube de bouillon de poule dégraissé,eau. Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé dans une grande. Les faire revenir rapidement dans le beurre, dans la cocotte (sans les colorer). Mettre une pincée de gros sel et bien remuer le tout.
Steps to make Velouté de Potiron:
- Épluchez le potiron, coupez-le en 2, enlevez les graines puis coupez-le en dés. - Épluchez et coupez-en dés l'oignon et les pommes de terre. - Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans le beurre. Ajoutez ensuite les dés de potiron, de pommes de terre et les rondelles de carottes.
- Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez le bouillon et l'ail. Salez, poivrez.
- Couvrez et laissez cuire 30min à feu moyen. Piquez un dé de potimarron avec un couteau, s'il s'enfonce sans résistance, c'est cuit.
- Passez au mixeur. - Ajoutez ensuite un peu de noix de muscade et de crème si vous voulez.
Cuire à la cocotte minut… Velouté de potiron et languettes de Comté. Cake au saumon, roquefort et pommes vertes. Cake tomme, oignons et pomme verte. Nouveauté Velouté de laitue & Saint Môret. Velouté onctueux de potiron, carottes et châtaignes.
So that is going to wrap this up with this special food velouté de potiron recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
