Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, velouté de courgettes au curry. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Recette velouté de courgettes au curry. Un velouté facile à préparer, aux accents orientaux grâce à la saveur forte et douce à la fois du curry. Velouté de courgettes au curry et ses petits croûtons Voir la recette.
Velouté de courgettes au curry is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Velouté de courgettes au curry is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have velouté de courgettes au curry using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Velouté de courgettes au curry:
- Get Légumes
- Prepare 2 grosses courgettes
- Take 2 grosses pomme de terre
- Get 1 carotte
- Take 1 oignon
- Take 2 gousses d’ail
- Get 1 peu de céleri (facultatif)
- Take Épices
- Make ready Beaucoup de curry
- Prepare Sel et poivre
- Make ready 1 cube bouillon de légume dilué dans de l’eau
- Prepare Coriandre fraîche ou persil au dessus
Salez, poivrez et saupoudrez de curry doux. Remuez constamment, le temps que les oignons s'imprègnent de curry. La soupe ne doit pas bouillir. Mixez (de préférence le plus possible, cette soupe est meilleure lisse).
Instructions to make Velouté de courgettes au curry:
- Émincer l’oignon peler l’ail
- Éplucher et couper tous les légumes
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqia ce qu’ils soient translucides
- Ajouter les légumes, le curry et faire revenir 5 minutes
- Ajouter le bouillon de légume jusqu’à hauteur des légumes
- Saler poivrer et couvrir, faire bouillir 15-20 min
- Mixer le tout, ajouter coriandre pour décorer et du lieu si vous le souhaitez et dégustez !
Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Velouté de courgettes au curry (vegan) Salé. Mixer longuement pour obtenir un beau velouté.
So that is going to wrap this up for this special food velouté de courgettes au curry recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
