Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, clafoutis de rhubarbe au whisky. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Clafoutis de rhubarbe au whisky is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Clafoutis de rhubarbe au whisky is something which I have loved my whole life.
La rhubarbe est un légume très souvent utilisé dans des desserts sucrés pour apporter une touche d'acidité originale. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, puis la crème et le lait. Egouttez bien la rhubarbe, puis la déposez dans un moule à gratins beurré.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook clafoutis de rhubarbe au whisky using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Clafoutis de rhubarbe au whisky:
- Take Préparation de la rhubarbe :
- Make ready 8 tiges de rhubarbe
- Prepare 2 cuil à s de sucre de canne
- Get Préparation de l'appareil du clafoutis :
- Get 40 g farine
- Prepare 1 pincée de sel
- Take 2 cuil s de sucre de canne
- Get 2 oeufs
- Make ready 25 cl lait 1/2 écrémé
- Get 2 cuil s de crème fraîche
- Take 3/4 d'un verre de whisky
- Make ready Beurre pour le moule
Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Laver et couper la rhubarbe en petits tronçons. Battre les oeufs avec les sucres pour que le mélange blanchisse, ajouter la crème, le lait, la farine et la levure. Mettre la rhubarbe dans un moule beurré ou en silicone.
Steps to make Clafoutis de rhubarbe au whisky:
- Eplucher les tiges de rhubarbe puis tailler les en tronçons de 3 cm. Les déposer dans un récipient. Les saupoudrer de sucre de canne, remuer et laisser dégorger pendant 2 heures au frais.
- Verser la farine, le sel, le sucre de canne dans un saladier. Les mélanger. Casser les oeufs dans un bol et les battre au fouet. Verser peu à peu le lait en fouettant sans arrêt. Ajouter la crème fraîche toujours en fouettant. Ajouter ensuite le whisky à la préparation.
- Beurrer un moule. Egoutter la rhubarbe et y ajouter l'appareil du clafoutis. Cuire 40 mn thermostat 7 (210 degrés).
Verser la préparation sur la rhubarbe. La veille de la préparation de votre clafoutis, lavez et essuyez vos tiges de rhubarbe. Déposez-les dans un saladier puis recouvrez-les de sucre en poudre. Le lendemain, débarrassez la rhubarbe du sucre puis égouttez-la soigneusement. Un clafoutis délicieusement acidulé à la rhubarbe.
So that is going to wrap this up with this special food clafoutis de rhubarbe au whisky recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
