Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, terrine de foie de volaille truffée et au whisky. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky is something which I’ve loved my entire life.
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky.. Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Terrine de foies de volaille au whisky; Terrine de foies de volaille au whisky.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have terrine de foie de volaille truffée et au whisky using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky:
- Prepare 150 g foie de volaille
- Take 300 g viande de canard hachée
- Make ready 1 CàC de brisure de truffe
- Make ready 25 ml whisky
- Get 1 pincée de piment du Périgord
- Prepare 2 pincées de sel
Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités. Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote, coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer une petite noix de beurre avec une petite cuillère à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, mettre l'oignon, l'ail et l'échalote, et faire revenir quelques minutes sur feu fort.
Steps to make Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky:
- Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Poser le couvercle et placer au réfrigérateur pour 24h
- Le lendemain hacher les foies de volaille finement avec la truffe, mélanger avec le canard haché et le jus
- Versez le tout dans une terrine et faire cuire au bain-marie pendant 1h30 à 200°C
- Laisser la terrine jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.
- Placer ensuite la terrine au réfrigérateur pendant 24h avant de servir.
Mélangez et mettez y les foies de volaille, enrobez-les de la marinade et réservez au frais une nuit. La mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Terrine de foie gras au whisky et à la vanille. Impossible d'imaginer un repas festif sans la traditionnelle terrine de foie gras ! Cette année, j'ai eu envie de tester un nouvel assaisonnement qui change un peu de l'ordinaire Gewurztraminer.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food terrine de foie de volaille truffée et au whisky recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
