Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tajine de poulet aux olives. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tajine de poulet aux olives is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Tajine de poulet aux olives is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Tajine de poulet aux olives à la marocaine. Recette Tajine au poulet et aux olives. Ainsi, pour y parvenir, vous n'avez besoin que de quelques outils essentiels.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tajine de poulet aux olives using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tajine de poulet aux olives:
- Get 600 g pommes de terre
- Prepare 1 poivron rouge
- Prepare 3 oignons
- Make ready 4 gousses d’ail
- Make ready 4 cuisses de poulet
- Take 1 peu de gingembre frais selon le goût
- Take 2 cas de paprika
- Prepare 1 cas de curcuma
- Take 1 citron jaune
- Make ready Persil
- Get 150 g d’Olives
- Prepare 2 cas de sucre roux
- Get 4 cas de miel
- Take Poivre
- Take Sel
Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Le tajine de poulet aux olives est un plat délicieux facile à préparer à partager en famille ou entre amis. TAJINE DE POULET ET OLIVES VERTES.
Steps to make Tajine de poulet aux olives:
- Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver.
- Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre.
- Laver, épépiner et couper le poivron en cubes.
- Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet.
- Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur.
- Et faire cuire à couvert 20 minutes.
- Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes.
- Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger.
- Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres.
Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée. Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Tajine de poulet aux olives et au citron confit. Avec images; Sans images; Favoris Le trio poulet, olives et citrons est toujours une réussite ! ingredients Préparation. La tajine aux olives est une spécialité maghrébine qui se décline en plusieurs versions.
So that’s going to wrap this up with this special food tajine de poulet aux olives recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
