Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, waterzoï de poulet comme en belgique. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Waterzoï de poulet comme en Belgique is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Waterzoï de poulet comme en Belgique is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Waterzoï de poulet comme en Belgique. Dans mes pérégrinations autour du monde, et dans la #cuisinedumonde, j'ai exploré la gastronomie belge, autour de ce waterzoï très gourmand. Un plat traditionnel en Belgique : à cuisiner avec du poulet ou du poisson, ce plat complet se prépare soit avec une.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook waterzoï de poulet comme en belgique using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Waterzoï de poulet comme en Belgique:
- Prepare 4 cuisses de poulet
- Prepare 1 poireau
- Take 1 branche de céleri
- Get 2 carottes
- Take 2 navets
- Take 1 oignon blanc
- Make ready 1 branche de romarin
- Prepare 2 bières blanches : j'ai choisi la bière ALGIZ de la brasserie artisanale Abracadabrasserie
- Make ready 50 cl bouillon de poulet
- Take 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Get 2 jaunes d’œuf
- Take 10 cl crème fraîche
- Take 50 g beurre
- Take sel et poivre
Waterzoï de poulet comme en Belgique step by step. Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites colorer les cuisses de poulet avec l'oignon blanc. Débarrassez dans un plat et réservez.
Instructions to make Waterzoï de poulet comme en Belgique:
- Lavez et épluchez les légumes. Coupez en julienne. - - Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites colorer les cuisses de poulet avec l'oignon blanc. Débarrassez dans un plat et réservez.
- Essuyez la marmite, puis faites fondre le beurre. Mettez les légumes à revenir dans la matière grasse avec la branche de romarin. - - Mouillez avec la bière et le bouillon de poulet. Remettez le poulet dedans, puis laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
- Battez les jaunes d’œuf avec la crème, puis liez la sauce. Servez en assiettes creuses, comme une soupe complète. Vous pourrez si vous le souhaitez servir ce plat avec des pommes de terre vapeur, mais la quantité de légumes en fait déjà un plat complet à mon avis.
Essuyez la marmite, puis faites fondre le beurre. Mettez les légumes à revenir dans la matière. Waterzoï de poulet comme en Belgique step by step. Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites colorer les cuisses de poulet avec l'oignon blanc.
So that is going to wrap this up for this special food waterzoï de poulet comme en belgique recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
