Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, escalopes de poulet au boulgour légumes et olives. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mettre du sel et du poivre. Escalope de poulet : les meilleures recettes authentiques et savoureuses. Incontournable dans le frigo, l'escalope de poulet se prépare de mille et une façons.
Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook escalopes de poulet au boulgour légumes et olives using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives:
- Make ready 2 escalopes de poulet
- Prepare 3 cuillères à soupe bombées de boulgour (blé)
- Prepare 2 tomates
- Prepare 1 oignon
- Get 1 poivron rouge
- Take 1 courgette
- Prepare 100 g haricots verts
- Make ready 100 g d olives vertes et noires marinées
- Get Sel poivre
- Get 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Prepare 1 cuillère à soupe d épices créoles
- Prepare 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Take 1 gousse d ail
Verser le bouillon ainsi que la crème liquide et cuire à petit frémissement jusqu'à évaporation de la sauce de moitie. Ajouter la moutarde à l'ancienne, saler et poivrer. Remettre les escalopes de poulet dans la sauce. Parsemer d'estragon (ou de persil) et arroser de sauce.
Steps to make Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives:
- Frotter les escalopes de poulet avec les épices créoles laver la courgette la couper en dés laver le poivron l épépiner puis le couper en dés équeuter les haricots verts éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en dés
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter le boulgour mélanger arroser avec le bouillon porter à ébullition puis ajouter les courgettes et les poivrons baisser à feu moyen au bout de 10 minutes ajouter les haricots verts saler poivrer baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps le bouillon va être absorbé
- Chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire dorer les escalopes de poulet 5 minutes sur chaque face ajouter les tomates et les olives laisser compoter pendant 10 minutes saler poivrer
- Disposer les escalopes coupées en deux sur les assiettes ajouter le blé aux légumes à côté napper avec la sauce tomate aux olives c est prêt ! Bon appétit 😋
De l'onctueuse blanquette de poulet aux petits légumes, jusqu'au poulet roulé dans la crème fraîche et la moutarde en robe d'herbes provençales, utilisez les ingrédients du placard… et fondez pour les saveurs ensoleillées d'un poulet au curry et lait de coco, pour le piquant d'un poulet au citron, yaourt et crème de sésame, ou pour l'originalité d'une escalope de. Dans la cocotte encore chaude, versez le reste de l'huile d'olive, puis déposez les morceaux du poulet. Saupoudrez-les des herbes de Provence, salez et poivrez. Augmentez la puissance du feu, et faites colorer les morceaux de poulet de tous les côtés. Ajoutez le boulgour dans la cocotte, puis versez le bouillon.
So that is going to wrap this up with this exceptional food escalopes de poulet au boulgour légumes et olives recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
