Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, patate douce rôtie aux épinards. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Une patate douce rôtie et garnie d'épinards et d'une délicieuse sauce yaourt et citron. Ajoutez vos épinards, et laissez réduire, sur feu doux toujours, en remuant régulièrement. Il me restait des tomates séchées et réhydratées de ma tartinade.
Patate douce rôtie aux épinards is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Patate douce rôtie aux épinards is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook patate douce rôtie aux épinards using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Patate douce rôtie aux épinards:
- Take 2 patates douces
- Prepare 250 g d’épinards frais
- Make ready 2 yaourts nature
- Take Ciboulette
- Prepare Sel, poivre
- Prepare 1 échalote
- Take 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Get Jus de citron
Une idée de recette colorée, facile et végétarienne. Vous pouvez servir le gratin de patates douces avec du pain de campagne. Vous pouvez rajoutez des morceaux de lards dans votre recette. Epluchez la patate douce et coupez-la en petits cubes.
Instructions to make Patate douce rôtie aux épinards:
- Lavez vos patates douces et coupez-les en 2 sur la longueur. Faites des entailles horizontalement et verticalement sur vos patates douce. Prenez le pinceau et badigeonnez les patates. Faites chauffer pendant 40mn dans un four à 200°C.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez votre échalote. Mettez dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Prenez les épinards, équeutez-les et lavez-les dans une passoir. Faites les chauffer dans la casserole où se trouve l'échalote (à peu près 5 à 10mn). Il faut que les épinards soient fondants.
- Une fois les patates douces rôties, faites votre sauce. Mettez dans un bol, les 2 pots de yaourt, la ciboulette, la cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le sel et poivre. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
- Placez dans votre assiette les patates douces, les épinards et la sauce au yaourt. Et bon appétit! ;)
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Pour les articles homonymes, voir Patate. Brosser la patate douce et la couper en dés. Dans un saladier, ajouter les pousses d'épinards, les grains de raisins coupés en deux, les légumes et pois-chiches rôtis, du sel et poivre. Découvrez cette recette de patate douce et donnez votre avis en commentaire !.
So that’s going to wrap this up for this special food patate douce rôtie aux épinards recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
