Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, velouté de courge musquée. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Velouté de courge musquée is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Velouté de courge musquée is something that I’ve loved my whole life.
Coupez en gros cubes votre courge épluchée. Eplucher la courge, enlever les graines et la couper en cubes. La courge butternut c'est l'autre nom de la courge musquée.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have velouté de courge musquée using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de courge musquée:
- Make ready 500 g courge musquée
- Make ready 1 poireau
- Take 1 oignon
- Make ready 4 carottes
- Make ready 1 branche de céleri
- Take 4 pommes de terre
- Get Ail
- Take Sel poivre
- Get 1 CaS Crème fraîche
- Prepare Noix de beurre
- Make ready 2 Cube de boeuf
- Prepare 1 cube de légumes
Les morceaux doivent être tendre (piquez-les pour vérifier). De veloutés en soupes de courge, qu'il pleuve ou qu'il vente, le plat anti-froid réchauffe cœurs et corps dès les premiers frimas ! Onctueux, crémeux, doux et réconfortant ou piquant et dynamisant, à chaque velouté sa méthode et à chaque soupe sa coupe. La courge et ses cousines, des légumes bonne humeur à réinventer.
Steps to make Velouté de courge musquée:
- Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux
- Faites suer les oignons et le poireau dans du beurre
- Rajoutez les autres légumes sauf les pommes de terre
- Saler poivrer
- Mouiller
- A mi cuisson des légumes rajouter les pommes de terre couper en morceaux
- Mixer. Rajoutez la crème.
- Servir chaud avec des croûtons.
- Régalez vous.
Sous forme de velouté, soupe ou purée, elle est un accompagnement gourmand et qui change des autres légumes. Idéale en automne, la courge musquée est très simple à cuisiner. La puissance de la muscade se marie parfaitement à la douceur de la courge. Velouté de courge musquée de Provence. Mes sacrées courges, je ne m'en lasse pas !
So that’s going to wrap this up for this special food velouté de courge musquée recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
