Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, gratin de pommes de terre et patate douce. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Hohe Qualität, große Auswahl und faire Preise. Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter.
Gratin de pommes de terre et patate douce is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Gratin de pommes de terre et patate douce is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook gratin de pommes de terre et patate douce using 6 ingredients and 17 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gratin de pommes de terre et patate douce:
- Prepare 1 grosse patate douce (environ 400 g)
- Prepare 4 pommes de terre (environ 100 g chacune)
- Get 1 poireau
- Take 4 cuillères à soupe d’huile de coco
- Take Sel
- Take Poivre
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Couper les pommes de terre et patate douce en fines rondelles. Les étaler en alternance dans un plat à gratin.
Steps to make Gratin de pommes de terre et patate douce:
- Laver et peler la patate douce et les pommes de terre
- Les couper en fines rondelles
- Faire chauffer une grande casserole d’eau
- Y mettre les tranches de patate douce et pommes de terre à cuire 5 minutes sur feu vif
- Laver soigneusement le poireau
- L’émincer
- Égoutter les tranches de patate douce et pommes de terre
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un plat à gratin, disposer la moitié des tranches de patate douce
- Ajouter le poireau émincé
- Recouvrir des tranches de pommes de terre
- Finir avec le reste de patate douce
- Faire fondre l’huile de coco à la casserole ou au micro-onde
- Verser l’huile de coco fondue sur le plat
- Saler, poivrer
- Enfourner pour 45 minutes
- Laisser tiédir 5 minutes avant de servir le gratin
Verser la préparation sur le gratin et parsemer de parmesan râpé. Épluchez les pommes de terre et les patates douces en tranches. Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gratin de pommes de terre et patate douce recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
