Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, risotto à la merguez et chipolata. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Risotto à la merguez et chipolata is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Risotto à la merguez et chipolata is something that I’ve loved my whole life.
Risotto à la merguez et chipolata. Voici un plat rapide à préparer, où tout cuit en même temps, et pleine de goûts. Risotto à la merguez et chipolata Voici un plat rapide à préparer, où tout cuit en même temps, que demander de plus ? le goût ?
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook risotto à la merguez et chipolata using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Risotto à la merguez et chipolata:
- Take 1 merguez
- Get 1 chipolata
- Prepare 100 g riz
- Prepare 50 g crème épaisse d'Isigny à 40 % de MG
- Make ready 1/2 échalion ou 1/2 petit (oignon)
- Make ready 350 ml d'eau + 3 c. à café de fond de veau
- Take 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Take sel et poivre
Très bon plat complet, riche en goût et à la texture fondante. L'intitulé serait effectivement à revoir car il ne s'agit pas d'un risotto. Cela se rapproche davantage d'un jambalaya. Pendant ce temps, faire cuire la merguez et la chipolata coupées en petits morceaux.
Instructions to make Risotto à la merguez et chipolata:
- Épluchez et émincez le demi échalion et faites le cuire avec l'huile d'olive dans une casserole, jusqu'à ce qu'il devienne transparent, pendant environ 1 min
- Pendant ce temps, coupez la merguez et la chipolata en fines rondelles, ajoutez-les dans la casserole, laissez cuire environ 2 min, puis ajoutez le riz et poursuivez la cuisson pendant encore 2 min, à feu doux en mélangeant.
- Délayez le fond de veau dans l'eau pour en faire un bouillon, et versez 100 ml dans la casserole, laissez cuire à feu doux pendant 5 min, mélangez
- Ajoutez à nouveau 100 ml de bouillon, et poursuivez la cuisson pendant encore 5 min, mélangez. - - Ajoutez le reste du bouillon et poursuivre la cuisson pendant 8 min.
- Salez et poivrez, ajoutez la crème épaisse et servez aussitôt. - - Bon appétit.
Réservez les merguez, faites revenir à la place l'oignon et l'ail. Ajoutez le riz, mélangez jusqu'à ce qu'il soit nacré. Mouillez de vin et remuez jusqu'à complète évaporation. Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto aux saucisses et merguez au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food risotto à la merguez et chipolata recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
