Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, poêlée de couteaux en persillade au basilic. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Procédez en plusieurs fois pour que ce soit rapide et que les coquillages ne deviennent pas caoutchouteux. Pelez l'ail et l'échalote, mettez dans le robot mixer avec le persil et le basilic, hachez grossièrement. Remettez un peu d'huile dans le wok, ajoutez tous les couteaux, salez et poivrez, puis ajoutez la persillade.
Poêlée de couteaux en persillade au basilic is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Poêlée de couteaux en persillade au basilic is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook poêlée de couteaux en persillade au basilic using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Poêlée de couteaux en persillade au basilic:
- Get 1 kg couteaux
- Make ready 2 gousses d'ail
- Make ready 1 botte persil
- Make ready 1 botte basilic
- Make ready 1 échalote
- Prepare 1 citron
- Prepare 20 cl d'huile d'olive
- Make ready sel et poivre
Etalez les couteaux côte à côte sur la plaque du four en retirant la coquille du dessus. Répartissez le beurre d'ail sur les couteaux, arrosez d'un mince filet. Mettez vos couteaux dans un récipient avec du gros sel et remplissez d'eau froide afin de retirer le sable. Rien de tel qu'une poêlée de couteaux pour sentir la bonne odeur des ambres marins et des vacances.
Instructions to make Poêlée de couteaux en persillade au basilic:
- Dans un premier temps il vous faudra faire dégorger vos coquillages dans de l'eau additionnée de sel, que vous renouvellerez plusieurs fois pour ôter tout le sable.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok, puis snackez rapidement les couteaux, jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent (comme des moules). Procédez en plusieurs fois pour que ce soit rapide et que les coquillages ne deviennent pas caoutchouteux. Réservez.
- Pelez l'ail et l'échalote, mettez dans le robot mixer avec le persil et le basilic, hachez grossièrement.
- Remettez un peu d'huile dans le wok, ajoutez tous les couteaux, salez et poivrez, puis ajoutez la persillade. Versez le jus de citron, nappez d'un filet d'huile d'olive puis servez rapidement.
Un plat simple, rapide à faire et tellement bon ! A déguster entre amis pendant un apéritif ou en plat principal, les couteaux, c'est le plat qu'il vous faut ! En un rien de temps, vous allez pouvoir épater vos amis. Un plat subtil, que seuls les vrais amateurs de fruits de mer. Couper en petits cubes tous les poivrons.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food poêlée de couteaux en persillade au basilic recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
