Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.
Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges:
- Prepare 400 g saucisse de Toulouse
- Get 1 oignon jaune
- Prepare 2 Cas concentré tomates
- Prepare 150 CL d'eau
- Take 2 gousse ail
- Take Gingembre (selon goût)
- Take 1 boite haricots rouges
- Prepare Riz blanc
- Make ready Sel,poivre
- Take 1/2 bouillon volaille
- Prepare 2 cac curcuma
- Get Huile tournesol
- Prepare Ciboulette ou persil
- Make ready Laurier,thym
- Get 1 cac Sucre
Les amateurs (et les plus téméraires) apprécieront ! Et si vous n'avez pas de tomates fraîches, remplacez-les par des. Cliquez ici pour visualiser la recette. J'ai une envie d'un rougail saucisses saucisses de la Réunion, vrais saucisses fumées de la bas, hummmmmmm.
Steps to make Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges:
- Lavez le riz 3fois, Dans une casserole cuire dans l'eau 15min en ajouter le bouillon et le curcuma
- Piquez les saucisses tout le long puis dans une grande casserole les blanchir dans de l'eau bouillante salé
- Pendant ce temps épluchez,coupez l'oignon en 2,émincez en tranche, Degermez l'ail et la concassez. Éplucher le gingembre et le concassez.
- Rafraîchissez les saucisses en les passant sous l'eau froide. Réservez.
- Dans une cocotte, faite chauffez l'huile puis dorez les oignons, ensuite ajoutez l'ail,le gingembre laissez cuire à feux vif en remuant sans cesse 5min
- Coupez les saucisses et les ajoutez à la cocotte,puis les dorez à feux moyen. (Assaisonez selon goût)
- Rajouter le concassé, l'eau,puis le sucre et un peu de sel. Couvrir et laissez réduire 15min a feux moyen.
- Pendant ce temps versez les grains rouges dans une casserole avec légèrement d'eau et un peu sel et laissez cuire
- Dressez le plat,Hachez la ciboulette ou le persil puis parsemez
Rougail fait maison "version verrine" (Riz/rougail tomate/rougail saucisse). Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'ile Maurice et l'ile de la Réunion. Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l'histoire du peuplement par l'Inde (ouroukaille). Ce rougail saucisse est un plat complet : du riz, des haricots, de la viande et des légumes.
So that’s going to wrap it up for this special food rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
