Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard is something that I’ve loved my whole life.
Magret de canard et gnocchi de patate douce sautés aux cèpes Cela faisait longtemps que j'avais envie de me lancer dans le twist de gnocchi. J'aime bien les gnocchi quand c'est bien fait, c'est à dire que c'est fondant mais que ça se tient, quand c'est pas caoutchouteux une fois cuit, comme un malabar que tu aurais mâché trop longtemps ! Le magret doit être grillé à l'extérieur et bien rosé à cœur.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard:
- Make ready 300 g patate douce
- Prepare 60 g farine de maïs
- Make ready 60 g farine de riz
- Prepare Cumin paprika
- Take Sel poivre
Magret de Canard à l'Ananas, Purée de Patates Douces, Idée de plat pour la Saint-Valentin: Magret de canard à la framboise et purée de patate douce, Magret de canard, chutney de myrtilles-bleuets, corolles de pommes de terre et patate douce. Clafouti patates douces, lait de coco et magret fumé. Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire les patates douces pelées et coupées en gros morceaux. Incisez la peau des magrets de canard et frottez-les avec la moitié des épices mélangées à l'ail écrasé au presse-ail.
Instructions to make Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard:
- Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20 mn après les avoir épluchées. Laisser refroidir
- Écrasez les au presse purée
- Salez poivrez et épicez cumin paprika…..
- Ajoutez les farines et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes
- Divisez la pâte en 4 boules et faire des boudins avec chaque boule en les roulant. Farinez si pâte collante
- Coupez des gnocchis d’environ 1 cm et modelez les avec le dos d’une fourchette pour les strier
- Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les dedans. Dès que les gnocchis remontent c’est cuit
- Les égoutter et les faire poêler avec champignons et magret de canard
Pendant ce temps, écrasez les patates douces avec la banane et la crème. Les champignons apportent de belles saveurs forestières au magret de canard. Après avoir bien vidé votre poêle du gras de cuisson du magret, faites-y dorer une échalote émincée ainsi que quelques cèpes frais et coupés en lamelles. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez utiliser des champignons déshydratés. Déglacez la poêle avec une cuillère à soupe de vin rouge ou de vinaigre.
So that’s going to wrap it up with this special food gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
