Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tarte aux carottes et au chou rouge. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Difficile de ne pas retrouver régulièrement dans nos paniers de Il se dit d'ailleurs que leur consommation régulière contribuerait à prévenir certains cancers. Si carotte et chou rouge se marient très bien en salade. Tarte moutardée aux choux de Bruxelles Voir la recette.
Tarte aux Carottes et au Chou Rouge is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Tarte aux Carottes et au Chou Rouge is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tarte aux carottes et au chou rouge using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte aux Carottes et au Chou Rouge:
- Take Pour la pâte brisée
- Take 150 g farine
- Take 75 g beurre pommade
- Prepare 1 pincée de sel fin
- Take 1 jaune d'œuf
- Make ready 1 peu d'eau froide
- Take Pour la garniture
- Take 1 petit chou rouge
- Prepare 2 carottes moyennes
- Prepare 3 œufs
- Get 20 cl crème liquide
- Take 10 cl lait
- Take 3 pincées de muscade
- Make ready Sel & Poivre
- Take 25 g graines de courge
- Make ready 1 peu de fromage râpé
Dans un récipient, mélanger tous les légumes puis arroser de vinaigrette. Pour réaliser cette tarte au choux rouge et au boeuf, j'ai pris une pâte feuilletée toute prête pour le coup. Ensuite vous préparez le chou rouge en découpant sa base, en ôtant les premières feuilles et en le coupant en lamelles. Pareil pour le poireau, il faut couper ses extrémités; puis vous le coupez.
Steps to make Tarte aux Carottes et au Chou Rouge:
- Préparer votre pâte brisée et la laisser reposer environ 1 heure au froid.
- Pendant ce temps, peler et laver les carottes et les râper à la grosse grille.
- Préchauffer votre four à 180°.
- Fariner le plan de travail, étaler et piquer votre pâte puis la déposer dans votre plat à tarte ou cercle.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
- Ajouter les légumes râpés et les graines de courge puis mélanger à nouveau.
- Verser cette préparation sur le fond de tarte, parsemer d'un peu de fromage râpé et enfourner pour 35 minutes.
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So that’s going to wrap this up for this special food tarte aux carottes et au chou rouge recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
