Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, brochettes de lottes et légumes sautés. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre. Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes.
Brochettes de lottes et légumes sautés is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Brochettes de lottes et légumes sautés is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have brochettes de lottes et légumes sautés using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Brochettes de lottes et légumes sautés:
- Prepare 250 g queue de lotte
- Prepare 100 g carotte
- Prepare 100 g courgette
- Get 150 g pomme de terre
- Make ready 1 tomate fraiche
- Prepare 1 poivron vert
- Make ready 1 oignon
- Make ready 1/2 citron
- Prepare 2 gousse d'ail
- Get Poivre
- Get Piment
- Take Sel
- Get Coriandre
Chauffez une poêle à grill (une poêle en fonte avec des rainures), badigeonnez d'un peu d'huile d'olive. Brochette de lotte et petites courgettes grillées. Marinade : Peler et écraser l'ail, déposer-le dans un plat creux. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, les épices et le laurier.
Steps to make Brochettes de lottes et légumes sautés:
- Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Réserver
- Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre.
- Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes.
- Cuire les brochettes sur la grille chaude de 3 à 4 minutes de chaque côté.
- C'est prêt. Bonne dégustation 😍
Retirer les graines du poivron et découper sa. Saler, poivrer et réserver dans une assiette. Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées, le poireau et les petits pois. Laisser mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps et en les arrosant d'huile d'olive de temps en temps, jusqu'à cuisson des légumes. LA LOTTE : Passer les queues de lottes dans de la farine.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food brochettes de lottes et légumes sautés recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
