Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, gnocchis à la crème de parmesan. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Porter à ébullition puis réduire la température petit à petit jusqu'à ce que la crème épaississe de façon à recouvrir le dos d'une cuillère. Mixer le bacon et la chapelure afin d'obtenir une poudre. Faire chauffer de la crème fraîche dans une casserole et ajouter parmesan râpé et ail ciselé.
Gnocchis à la crème de Parmesan is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Gnocchis à la crème de Parmesan is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have gnocchis à la crème de parmesan using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchis à la crème de Parmesan:
- Take 700 grammes de gnocchis
- Make ready 1 oignon jaune
- Get 1 oignon rouge
- Make ready 2 gousses d'ail
- Take 120 grammes de Parmesan
- Prepare 4 cuillères à soupe crème épaisse
- Make ready 1,5 bouillon de légumes
- Take Ciboulette
- Make ready Poivre
- Prepare Beurre
- Take Huile d'olive
- Get 70 cl d'eau
Les gnocchi sont mes meilleurs amis. J'en fais à minima une fois par mois et ici c'est une activité que l'on fait en famille, les enfants et moi. Eux ça les amuse, moi ça me détend de mettre les mains dans la farine, de pétrir et de tripatouiller des trucs avec mes doigts. Un plat gourmand réalisé avec le légume préféré des enfants qui sent bon l'automne!
Steps to make Gnocchis à la crème de Parmesan:
- On commence par éplucher et émincer les oignons. On fait de même avec les gousses d'ail. Dans une poêle, on fait chauffer de l'huile d'olive et on y fait revenir quelques minutes les oignons et l'ail.
- On ajoute une grosse noix de beurre et les gnocchis. On laisse dorer quelques minutes supplémentaires.
- On verse de l'eau (environ 70 cl) et on ajoute le bouillon de légumes. On remue et on laisse réduire à feu moyen et à découvert pendant plusieurs minutes (j'ai du laissé 15 bonnes minutes). On ajoute la ciboulette et un peu de poivre.
- On ajoute enfin la crème et le parmesan. On laisse encore cuire au moins 5 minutes en remuant. C'est prêt, il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
Une fois les pommes de terre cuites, réduisez-les en purée, incorporez-y l'œuf et ajoutez petit à petit la farine afin d'obtenir une boule non collante. Détailler le poivron en petites lamelles, puis le faire revenir dans un peu d'huile. Quand il commence à dorer, le retirer du feu et le passer au mixeur. Remettre sur le feu, y ajouter la crème fraîche puis le parmesan. Ajouter les brocolis, saler, poivrer Dans une petite poêle, faites revenir l'ail et les tomates cerises dans un peu d'huile d'olive ; les ajouter à la crème de parmesan et rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.
So that’s going to wrap it up with this special food gnocchis à la crème de parmesan recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
