Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pommes de terre et saucisses. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Rincer les pommes de terre et les sécher avec un chiffon ou du papier absorbant. Ajoutez l'huile d'olive, les herbes de Provence, le reste de l'oignon, le sel et le poivre. Piquez les saucissons à cuire et les poser sur les pommes de terre.
Pommes de terre et saucisses is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Pommes de terre et saucisses is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook pommes de terre et saucisses using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pommes de terre et saucisses:
- Prepare 2 échalotes
- Get 6 carottes
- Make ready 6 pommes de terre
- Make ready 4 saucisses (Montbéliard ou morteau)
- Get 50 cl crème
- Take 1 grosse boîte de champignons de paris
- Make ready 25 cl vin blanc
Pendant ce temps, diviser les saucisses en morceaux. Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées. Les faire revenir à la friteuse quelques minutes qu'elles soient juste dorées. Ajoutez les pommes de terre et la saucisse de morteau en tranches et une louche de bouillon.
Steps to make Pommes de terre et saucisses:
- Épluchez les legumes
- Faire revenir les carottes coupées en rondelles avec les échalotes et les champignons
- Laisser mijoter 5 minutes, ensuite ajouter les 25 cl de vin blanc et le pot de crème. remuer
- Ajouter les pommes de terre et les saucisses couper en gros dés.
- Laisser mijoter
Pour ce ragoût de pommes de terre aux saucisses, j'ai choisi des Diots de Savoie. Vous pouvez tout aussi bien le faire avec da la saucisse de Toulouse, de la chipolata ou bien encore des pérugines italienne. Une recette que faisait souvent ma Grand-Mère et que j'apprécie toujours autant. En plus d'être très économique, c'est bon. Éplucher et cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée départ à froid, jusqu'à ce que le couteau entre facilement dans la chair. Dans une sauteuse, faire revenir dans un filet d'huile d'olive les oignons émincés et l'ail haché.
So that is going to wrap it up with this special food pommes de terre et saucisses recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
