Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe de chou blanc à la saucisse de morteau. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Déposez les saucisses de Morteau et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les carottes, le chou émincé et le bouquet garni. Astuces et conseils pour Soupe au chou et à la saucisse de Morteau Une fois l'échalote blanchie, ajouter les lardons et la saucisse coupée en tranches.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook soupe de chou blanc à la saucisse de morteau using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau:
- Get 1/2 chou blanc
- Get 4 carottes
- Get 3 navets
- Make ready 4 pommes de terre moyennes
- Prepare 1 bouillon cube de volaille
- Prepare 1 saucisse de Morteau
- Make ready Thym et laurier
Faire frire l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter les feuilles de chou, les carottes, les pommes de terre, le lard, les saucisses, l'ail haché, le persil, du sel et du poivre. Lavez-les et coupez-les en gros cubes grossiers. Ôtez le pied et les premières feuilles des poireaux, fendez-les en deux, lavez-les soigneusement et coupez-les en lamelles. Dans une grosse cocotte, mettez tous les ingrédients. La saucisse de Morteau se marie très bien, mais d'autres saucisses aussi.
Instructions to make Soupe de chou blanc à la saucisse de Morteau:
- Faire bouillir une grande marmite d'eau pour blanchir le chou. Tailler le chou en lamelles et le plonger dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Réserver le chou et jeter l'eau.
- Éplucher et couper les légumes en dés. Les mettre dans une grande marmite avec le chou préalablement blanchi. Recouvrir d'eau à hauteur, ajouter le bouillon cube, le thym et le laurier. Assaisonner.
- Laisser mijoter 1h à petit feu. Rajouter la saucisse de Morteau et faire cuire 30mns de plus.
- Sortir la saucisse et la couper en tranches avant la remettre dans le bouillon pour servir la soupe.
Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande. Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer. Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique. Au momment de servir, retirez le bouquet garni, coupez la morteau en tranches, la remettre dans la soupe.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food soupe de chou blanc à la saucisse de morteau recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
