Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre. L'ail, le gingembre et le piment d'Espelette donnent du peps, les graines et les amandes apportent du croquant. Voir plus ici:. Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre:
- Prepare 700 g potiron (butternut pour moi)
- Make ready 2-3 pommes de terre
- Prepare 1 branche de céleris
- Make ready 1 blanc de poireau
- Get 1 carotte
- Make ready 1 cube de bouillon de volaille
- Get 100 gr crème fraîche épaisse
- Make ready 1 feuille de laurier, thym séché
- Prepare Pour les graines:
- Make ready 2 c à s de graines de tournesol
- Take 1 c à s de graines de pavot
- Make ready 2 c à s d'amandes effilées
- Prepare 2 petites gousses d'ail
- Get 1 c à s de sauce soja noir aux champignons
- Make ready 2 tranches fines de gingembre avec la peau
- Take piment d'Espelette
- Get fleur de sel au poivre de Sichuan
- Get 1 c à s d'huile d'olive
- Prepare Décor: gruyère râpé, graines
Crème de butternut avec poêlée des graines, ail et gingembre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Dans une grande casserole, portez l'eau ou le bouillon de légumes à ébullition avec une pincée de sel. Incorporez le potiron, les carottes, le poireau et l'oignon que vous aurez préalablement lavés et coupés en petits morceaux.
Instructions to make Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre:
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. - Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. - Lavez et coupez en 6 le poireau. - Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. - Faites cuire 30 minutes sous pression.
- Enlevez le thym et la feuille de laurier. - Filtrez et passez les légumes au mixeur. - Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. - Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. - Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux.
- Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. - Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. - Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. - Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu.
- Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! - Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!
Faites cuire les légumes pendant au moins trente minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien mous. Faites-les revenir dans la cocotte-minute à feu moyen, avec un filet d'huile d'olive. Les graines de potimarron sont une mine de minéraux, de vitamines, de bons acides gras et de protéines. Elles sont réputées pour booster le système immunitaire. Et l'automne, c'est bien le moment pour commencer à se protéger des petits maux hivernaux.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
