Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, comme sur pinterest… It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Comme sur Pinterest.. is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Comme sur Pinterest.. is something which I have loved my entire life.
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To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have comme sur pinterest.. using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Comme sur Pinterest..:
- Take Pour la pâte sablée amande :
- Get 110 g beurre mou
- Make ready 50 g sucre glace
- Take 25 g sucre en poudre
- Make ready 25 g d’amandes en poudre
- Get 1 pincée de sel
- Prepare 1 œuf
- Make ready 185 g farine
- Get Pour le confit de fraises :
- Prepare 300 g purée de fraises
- Make ready 40 g sucre
- Prepare 7 g pectine
- Make ready Pour la pannacotta fleur d'hibiscus :
- Get 10 cl sirop de fleur d’hibiscus Monin
- Take 15 cl crème liquide entière
- Get 25 cl lait entier
- Get 3 feuilles de gélatine
- Take 1/2 pointe de couteau de colorant rose
- Get Pour la ganache montée chocolat blanc :
- Make ready 200 g chocolat blanc
- Prepare 200 g crème liquide
Instructions to make Comme sur Pinterest..:
- Pour la pâte sablée : Mélanger beurre et sucre, crémer. Ajouter sel et amandes en poudre. - Incorporer l’œuf (battu préalablement) petit à petit. - Ajouter la farine, incorporer sans trop pétrir, fraser. - Former une boule que vous aplatirez et laisser poser une heure au frigo, enfermée dans du film étirable. - Beurrer les bords de votre cercle ou moule à tarte. - Au bout d’une heure, foncer la tarte dans un moule ou un cercle (j’ai pris un moule à fond amovible cannelé car je souhaitais cet effet).
- Faites bien adhérer le fond de pâte au fond du plat car il ne faudra pas le piquer à la fourchette. - Remettre au frais une bonne1/2 heure. - Cuire à 180° pendant 20 mn, elle doit être légèrement dorée, laisser refroidir avant de démouler.
- Pour le confit de fraises : Mélanger sucre et pectine et ajoutez-les en pluie sur la purée qui aura commencé à chauffer doucement depuis quelques minutes. Mélanger au fouet pour incorporer et constamment pour que rien n’attache au fond de la casserole et chauffer doucement jusqu’à ébullition. Maintenir cette douce ébullition 2 mn sans cesser de mélanger, puis verser sur la pâte sucrée. Laisser figer, et mettre au froid.
- Pour la pannacotta : Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d’eau bien froide. - Faire chauffer lait et crème (ainsi que le colorant). Dès la première bulle d’ébullition, ôter du feu et ajouter le sirop, et les feuilles de gélatine essorée, bien mélanger pour tout incorporer. Verser dans le moule choisi (ici kit tart ring grand format Silikomart) et congeler jusqu’au montage.
- Pour la ganache montée : Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (puissance minimale) et chauffer la crème liquide. La verser à trois reprises sur le chocolat fondu, mélanger en partant du centre entre chaque ajout. Réserver au frais et monter en chantilly au moins 6 heures après.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food comme sur pinterest.. recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
