Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pain citrouille. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Pain citrouille is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Pain citrouille is something that I’ve loved my entire life.
Le pain à la citrouille est une recette délicieuse pour Halloween ou pour l'automne, qui se consomme souvent en dessert ou en accompagnement. Des petits pains qui vont ravir vos invités pour Halloween ou qui vont tout simplement apporter une jolie décoration à vos tables automnales ! Pain Citrouille réalisé par Wahiba Kayes.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pain citrouille using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pain citrouille:
- Get 20 g levure boulangère fraîche
- Get 250 g farine de blé
- Prepare 350 g farine complète
- Get 150 g d’eau
- Get 300 g citrouille
- Make ready 1 cuillère à soupe graine de lin
- Take 8 g sel
- Take 1 pincée de graines de sésame blond par pain
C'est un délicieux pain qu'on peut faire avec des ingrédients de saison! Très bon et très facile à faire. Second mélange Une alternative au pain, avec un légume d'hiver pour le colorer un peu et lui apporter une douceur de gâteau pour accompagner de la soupe, une salade ou simplement la citrouille elle-même. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Instructions to make Pain citrouille:
- Mélanger la levure boulangère avec 100g de farine de blé et 100g d’eau. Laisser reposer 30 minutes, à l’abri des courants d’air. La pâte doit doubler de volume
- Pendant ce temps, réaliser la purée de citrouille en cuisant à la vapeur des cubes de citrouille préalablement lavée et épluchée. A la fin de la cuisson, les mixer pour obtenir une belle purée onctueuse
- Mettre dans un saladier (ou votre robot), la farine complète, les 150g de farine de blé restants, 50g d’eau, la pâte réservée, le sel et les graines de lin. Pétrir jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux mains (ou sur le bord de votre robot)
- Former 6 boules que vous poserez sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. A l’aide de ficelle de cuisine, ficeler chaque boule à la manière d’une paupiette sans trop serrer, de façon à diviser la boule en 8 quartiers de taille identique. Couvrir d’un torchon propre puis laisser reposer 1h30. Les boules doivent doubler de volume
- Préchauffer le four à 200°, un peu avant la fin de la levée de vos petites boules de pain
- A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la surface de vos petits pains d’un peu d’huile d’olive et parsemer d’une pincée de graines de sésame
- Cuire pendant 20 à 25 minutes. Une fois refroidis, retirer les ficelles
Ce pain à la citrouille et aux épices, est à son meilleur tiède, avec un bon café ou thé bien chaud. Voici une recette de pain à la citrouille également sans gluten, sans laitaige et paléo. Cette recette de pain à la citrouille est parfaite pour les diabétiques ainsi que les adeptes du régime paléo. Sans grain ni sucre ajouté, ce pain à la citrouille deviendra rapidement votre gâterie. Un joli pain ressemblant au pain d'épices pour vos soirées entre amis.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pain citrouille recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
