Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, rillettes de maquereaux maison. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Inutiles de les acheter dans le commerce, elles sont extrêmement faciles à préparer et à personnaliser ! Avec des maquereaux cuits dans du vin blanc et des échalotes, on obtient des saveurs traditionnelles qui font l'unanimité. Mais n'hésitez pas à tenter l'expérience avec des poivrons, de la.
Rillettes de maquereaux maison is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Rillettes de maquereaux maison is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook rillettes de maquereaux maison using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rillettes de maquereaux maison:
- Get 1 gros pot de fromage frais (j'utilise le plus souvent du Madame Loïc)
- Prepare 2 boîtes maquereaux à l'huile d'olive
- Get 1 jus d'un demi citron
- Prepare De la ciboulette
- Take Du poivre
Ajoutez le vin, le thym, les carottes et les échalotes. Amenez à ébullition et éteignez le feu. Placez un couvercle sur la marmite. Rillettes de maquereau, recette facile Hacher finement l'oignon rouge. Égoutter les filets de maquereau, les verser dans un saladier et les détacher délicatement avec une fourchette.
Instructions to make Rillettes de maquereaux maison:
- Verser le pot de fromage frais dans un petit saladier et le mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse. L'objectif est d'effacer le côté compact du fromage dans sa boîte.
- Dans une assiette, y mettre les filets de maquereaux sans l'huile d'olive puis les écraser avec une fourchette.
- Une fois les maquereaux émiettés, les verser avec le fromage frais.
- Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une texture homogène.
- Ajouter le jus du demi-citron. Mélanger soigneusement.
- Ajouter le poivre et la ciboulette coupée. Bien mélanger pour que les ingrédients s'incorporent bien avec la pâte.
- Une fois bien mélangées, mettre les rillettes dans un bocal en verre.
- Placer le bocal au réfrigérateur au moins 1h avant la dégustation. Les rillettes en seront encore meilleures.
- Une fois les rillettes sorties du frigo, placer quelques brindilles de ciboulette coupées sur le dessus pour la décoration. Bonne dégustation !!
Ajouter le fromage frais ainsi que l'oignon rouge. Mettre les maquereaux dans une grande marmite ou dans une poissonnière avec de l'eau froide à hauteur. Porter à ébullition puis couvrir et éteindre le feu. Laissez refroidir et écrasez ce mélange à la fourchette, puis ajoutez la ciboulette et le persil finement ciselés. Laisser refroidir dans le court bouillon.
So that is going to wrap it up for this exceptional food rillettes de maquereaux maison recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
