Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau. Ajoutez la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure puis mixer le tout.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices:
- Get 250 g patate douce pelées et coupées en morceaux
- Make ready 70 g d'huile d'olive douce
- Get 2 oeufs
- Get 70 g jus d'orange (environ 1 orange)
- Take 140 g cassonade
- Prepare 180 g farine
- Take 1 cuil. à soupe bombée d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, muscade, anis, gingembre…)
- Make ready 1 cuil à café bombée de bicarbonate de soude alimentaire
- Take 1/2 cuil à café de levure chimique
- Take sucre glace
- Get 10 g beurre
Egoutter les patates douces cuites, les incorporer. Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et décorer de quelques lamelles d'orange confite. Signaler une erreur dans le texte de la recette Mettre tous les ingrédients à l'exception des écorces d'orange confites dans le bol du robot mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse (dans la recette originale, les ingrédients sont incorporés et mélangés à la main les uns après les autres : sucre, mélasse, œuf fouettés ensemble puis huile, compote, zeste et jus d'orange, purée de patate douce, vanille, épices, farine et levure). Dans un autre récipient, mélanger le sucre complet, l'oeuf, la purée d'amande puis la mélasse, dans l'ordre, en battant bien entre chaque ingrédient.
Steps to make Gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices:
- Faites cuire à la vapeur la patate douce pendant 20 mn.
- Transvasez la ensuite dans le bol d'un robot en y ajoutant l'huile d'olive, les oeufs et le jus d'orange et mixer le tout quelque seconde. Ajoutez la cassonade et mixez à nouveau. Ajoutez la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure puis mixer le tout.
- Beurrez et farinez un moule ou prenez un moule en silicone ce qui serait idéal. Transvasez cette pâte dans le moule en tapotant pour éviter les bulles d'air. Cuire à thermostat 180 degrés pendant 30 à 40 mn.
Incorporer ensuite la purée de patate douce, la vanille, le mélange farine-épices, puis les écorces d'orange coupées en petits dés. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien mélanger. Ajouter les oeufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et l'alcool. Verser dans un moule à bord hauts beurré.
So that is going to wrap this up with this exceptional food gateau à la patate douce, à l'orange et aux épices recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
