Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gnocchis de patate douce. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Plus les morceaux sont petits, plus ils vont cuire vite. Faire de la purée avec les patates douces (avec un presse-purée ou avec une fourchette) Ajouter immédiatement le jaune d'oeuf. Ajouter la farine, la fécule, le sel et la muscade.
Gnocchis de patate douce is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Gnocchis de patate douce is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gnocchis de patate douce using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchis de patate douce:
- Take 390 g patate douce (1 moyenne)
- Get 170 g farine
- Make ready Sel, poivre
En fin de cuisson, les peler et les réduire en purée au presse purée. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Mélanger au robot la purée avec la farine, à faible. Je me languis déjà de refaire encore et encore cette recette de gnocchis de patate douce tellement nous nous sommes régalés.
Instructions to make Gnocchis de patate douce:
- Éplucher et couper en morceaux la patate douce. Faire cuire environ 10min jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
- Égoutter, ajouter sel, poivre et écraser pour faire une purée. Laissez refroidir puis ajoutez la farine et mélangez. Le mélange doit devenir une pâte un peu collante et ferme.
- Sur un plan de travail étaler un peu de farine. Faire des boudins de la pâte et couper des rectangles à peu près tous de la même taille.
- Plonger les gnocchis dans une marmite remplie d'eau bouillante salée. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent (1 minute 30 environ). Égoutter.
- Vous pouvez les servir tout de suite mais je préfère les faire à la poêle un peu griller. Après les avoir égouttés passez les environ 2/3 minutes au micro-ondes pour les sécher. Dans un poêle ajouter un peu de beurre et faire revenir les gnocchis en essayant le des séparer les uns des autres. Servir une fois bien grillé à votre goût.
En attendant et depuis le temps, voici ma petite recette (promis c'est facile, sain et délicieux). Une recette très simple pour confectionner soit même des gnocchi à base de patate douce. Les écraser en purée, saler, poivrer et laisser. Gnocchis de patate douce (et parmesan) A la maison on aime beaucoup les gnocchis, et maison c'est vraiment (bien) meilleur. Ne prenez pas peur, ce n'est pas très compliqué et c'est finalement assez ludique, n'hésitez pas à mettre vos petits bouts à contribution, ils seront d'autant plus fiers de les dévorer ensuite !
So that is going to wrap this up with this exceptional food gnocchis de patate douce recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
