Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, rizotto de crevettes 😍. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Comment profiter du délicieux mélange de crevettes et de safran encore plus qu'à l'habitude? Ne cherchez plus la recette idéale pour le souper de ce soir, vous l'avez trouvée! C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions.
Rizotto de crevettes 😍 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Rizotto de crevettes 😍 is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have rizotto de crevettes 😍 using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Rizotto de crevettes 😍:
- Get Le riz à rizotto
- Take Filet d'huile d'olive
- Make ready 2 oignons
- Make ready 2 gousses d'ail hachées
- Prepare 1 branche de thym
- Take 250 g riz à rizotto
- Make ready 190 g vin blanc
- Get 1 cube de bouillon
- Prepare 1/2 litre d'eau
- Take Ciboulette
- Make ready 20 g beurre
- Prepare 100 g parmesan
- Prepare Les crevettes
- Get Filet d'huile d'olive
- Make ready 450 g crevettes
- Prepare 10 g beurre
- Prepare 2 gousses d'ail hachées
- Make ready Persil
Recette Risotto de crevettes et chorizo. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les tomates aient complètement réduit et que l'oignon et le poivron soit cuit. Cette préparation doit contenir beaucoup de liquide qui servira à mouiller le riz. La recette de ce post est un bon exemple pour montrer qu'il ne faut pas des ingrédients trop rares, ni une préparation trop élaborée, pour faire un plat délicieux.
Steps to make Rizotto de crevettes 😍:
- Dans un wok, faire chauffer l'huile, oignons, l'ail, thym
- Ajouter le riz, remuer. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation presque totale
- Ajouter le cube, l'eau la ciboulette, laisser réduire en remuant de temps en temps
- Ajouter 20g de beurre, remuer
- Ajouter le parmesan et remuer, c'est cuit
- Pour les crevettes : faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les crevettes, les retourner au bout de 2min
- Ajouter le beurre, l'ail, le persil, remuer
- Finir la cuisson (environ 5min au total, cela dépend de la taille des crevettes)
- Déguster ❤️
Pour une occasion spéciale, j'ai utilisé des grosses crevettes, mais on peut le faire avec des produits plus modestes (et plus économiques bien évidemment). Ajouter le vin, sans cesser de remuer, à feu assez vif. Lorsque le vin est quasi évaporé, ajouter le bouillon au fur et à mesure. Il se peut que vous n'ayez pas besoin de tout le bouillon, goûtez et arrêtez lorsque le mélange est 'al dente'. En ce moment on peut dire que je suis dans ma période de recette italienne, après le pain Toscan et la crème glacée façon tiramisu, il nous fallait proposer le plat et quoi de mieux qu'un Risotto parfumé au basilic et zeste de citron, crémeux grâce à l'ajout du parmesan.
So that is going to wrap it up for this special food rizotto de crevettes 😍 recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
