Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, velouté de courge musquée (sans lait). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Velouté de courge musquée (sans lait) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Velouté de courge musquée (sans lait) is something that I have loved my entire life.
Brossez les carottes, coupez. Éplucher la courge et la couper en cubes. Dans une grande casserole, disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l'eau (moitié/moitié) jusqu'à mi hauteur environ. Assurez-vous de la cuisson en plantant un couteau dans la chair.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have velouté de courge musquée (sans lait) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de courge musquée (sans lait):
- Get 1 part de courge d'env. 800 gr
- Get 1 grosse pomme de terre
- Make ready 2 beaux oignons
- Take 1 gousse d'ail
- Make ready 1 belle branche de céleri
- Get 1/2 cube de bouillon de volaille
- Prepare Sel, poivre, ail des ours (facultatif)
- Prepare 800 ml d'eau
Courge (la taille de celle ci n'est pas importante) Lait. Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle. De veloutés en soupes de courge, qu'il pleuve ou qu'il vente, le plat anti-froid réchauffe cœurs et corps dès les premiers frimas ! Onctueux, crémeux, doux et réconfortant ou piquant et dynamisant, à chaque velouté sa méthode et à chaque soupe sa coupe.
Instructions to make Velouté de courge musquée (sans lait):
- Eplucher les légumes, puis les couper en cubes.
- Dans une cocotte, ajouter tous les légumes y compris le 1/2 cube de bouillon, le sel, le poivre et l'ail des ours + 800 ml d'eau.
- Faire cuire 30 minutes puis mixer.
- Bon appétit !
La courge et ses cousines, des légumes bonne humeur à réinventer. Retirer la peau de la courge, et couper la en dés. Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration. Ajouter, coupée en dés, la courge muscade, le lait de coco, le bouillon-cube et du poivre. Mixer pour obtenir un velouté et servir avec de la ciboulette ou de la coriandre selon vos goûts.
So that is going to wrap it up for this special food velouté de courge musquée (sans lait) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
