Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Hachez l'ail et coupez en lamelles le poivron. Dans une poêle, faites revenir dans l'huile l'ail et l'oignon. Dos de cabillaud au lait de coco et carottes.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma:
- Take 300 g Dos de cabillaud
- Prepare 4-5 Carottes
- Make ready 1 Oignon
- Take 2 gousses d’ail
- Get 20 cl lait de coco
- Prepare 400 g concassée de tomate
- Take 2 petits piments
- Prepare Curcuma/paprika
- Take Gingembre
- Take Ciboulette coriande fraîche
- Get Sel poivre
- Prepare Riz pilaf
- Make ready Facultatif
- Take Tranches citron vert
- Get Cacahuètes non salées
Coupez les pavés de cabillaud en cubes puis lavez les courgettes et tranchez-les. Ajoutez les cubes de poisson et les tranches de courgettes ainsi que l… Préparation du cabillaud au curry et au lait de coco. Alors on va commencer par s'occuper un peu du cabillaud. En fait, ce qui est pas mal de faire quand on cuit un poisson comme le cabillaud, c'est de le saler légèrement une vingtaine de minutes avant de le faire cuire. Ça va permettre de raffermir les chairs et du coup le poisson se tiendra mieux à la cuisson.
Instructions to make Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma:
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Ajoutez le lait de coco, le jus de carotte, l'alcool de riz et le gingembre. Servez chaque filet de poisson avec du bok-choy, nappé d'un peu de sauce carotte-coco. Verser les tomates, le lait de coco, le gingembre et le curcuma. En parallèle faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Recette bébé Cabillaud vapeur et purée de courge butternut carotte et pâtes au curcuma : une idée recette Blédina, simple et rapide à préparer et adaptée aux besoins nutritionnels de votre bébé !
So that’s going to wrap this up for this special food cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
