Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gâteau de riz au chocolat. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cuire un verre de riz rond dans de l'eau légèrement salée. Faire bouillir le lait, le chocolat, le sucre et le sucre vanillé et le riz cuit. Faites bouillir le lait avec le chocolat et le sucre.
Gâteau de riz au chocolat is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Gâteau de riz au chocolat is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have gâteau de riz au chocolat using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gâteau de riz au chocolat:
- Get Pour un moule à charlotte (antiadhésif surtout) d'une contenance de 1.7 L environ :
- Take 120 g beurre
- Prepare 1,5 L lait
- Prepare 300 g riz rond ou riz long blanc
- Take 180 g sucre en poudre
- Get 225 g chocolat noir
Verser le l… Gâteau de riz au chocolat. Versez le lait dans une casserole, portez à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée, puis ajoutez une pincée de sel. Incorporez le riz précuit et laissez-le. Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au micro-ondes à faible puissance.
Steps to make Gâteau de riz au chocolat:
- Porter une grande quantité d'eau à ébullition. Verser le riz et laisser bouillir 5 min. Égoutter le riz et réserver.
- Dans une marmite à fond épais (de la marque Téfal de préférence), verser le lait, ajouter le chocolat noir cassé en morceaux et le sucre. Porter à feu doux pour faire fondre le chocolat et dissoudre le sucre en mélangeant. Verser le riz et laisser cuire doucement pendant 30 min. Le lait va réduire progressivement et le mélange va s'épaissir; veillez à mélanger régulièrement vers la fin de cuisson pour que le riz n'accroche pas le fond de la marmite.
- Incorporez le beurre et poursuivre la cuisson 15 min à feu doux; mélanger régulièrement. Versez le riz au chocolat dans le moule à charlotte (revêtement antiadhésif fortement recommandé). Laisser refroidir au moins 3h au froid (une nuit si possible).
- Pour démouler le gâteau, passer délicatement la lame d'un couteau le long de la parois interne du moule puis le plonger quelques seconde dans de l'eau chaude et le retourner sur une assiette (vous pouvez aussi passer la flamme d'un chalumeau de cuisine sur le moule retourné; le démoulage est une étape délicate surtout si le moule est grand, soyez patient). Bon appétit !
Ajoutez le sucre puis les œufs un à un, tout en remuant à. Faites fondre le chocolat dans le café. Ajoutez le beurre, le sucre mélangé à la Semoule de Riz Tipiak et les jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Faites bouillir le lait avec le chocolat et le sucre.
So that’s going to wrap it up with this special food gâteau de riz au chocolat recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
