Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is something that I have loved my entire life.
Laissez refroidir la farce et ajoutez le fromage râpé, la cuillère à soupe de tapenade verte et mélangez bien. Durant le mois de ramadan on aime bien varier les accompagnements que ça soit le bourek, maakouda (galettes de pomme de terre), Croquettes de poulet, …etc. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette qu'on réalisait d'antan en Algérie pendant le mois de ramadan, et que j'ai aperçu chez mon amie Wafia du joli blog Wafia Cuisine dont les photos m.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Get 250 de farine
- Take 2 c à s d'huile
- Take 1 pincée de sel
- Prepare 1 verre d'eau Tiède
- Get 200 g du purée ou un sachet
- Take 100 g d'olive
- Take 1 c à s du lait en poudre
- Make ready 1 oignon
- Prepare POUR LA TAPENADE:
- Prepare 200 g d'olive
- Take 1 pincée du cumin
- Take 1 pincée de sel
- Get 1 pincée du poivre noir
- Take 1 c à s d'huile d'olive
- Take 1 c à c du jus citron
- Take 2 c à s d'harissa g"raid'
Même si on cède volontiers à la facilité avec les diouls (feuille de brick) je dois dire que son goût reste unique et très représentatif de cette envie de retour aux sources. Voilà une spécialité algérienne, une autre façon de préparer les fameux boureks. Ce sont des boureks bel aadjine, ce qui veut dire bourek avec pâte. Une pâte faite de farine et de smen qui va remplacer les feuilles de bricks.
Instructions to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Mélangez la farine avec la levure le sel ajoutez l'huile le lait en poudre puis de l'eau tiède
- Ramassez votre pâte pétrir pendant 10 mn
- Laissez reposez votre pâte pendant 1 heure!
- Préparez la farce:préparez vôtre purré en ajoutant 1 verre d'eau salé poivré dénoyautées les olives vertes
- Étalez la pâte du bourek ajoutez la farce purée+oignon+olives
- Fermez votre pâte enfournez pendant le temps précise
- Préparez vôtre tapenade: dénoyautez vos olives ajoutez de l'eau bouillante laissez mollir pendant 5 mn puis égôutté vos olives mixez ajoutez une pincée du poivre noir du cumin la quantité d'huile d'olive le jus de citron
- Coupez votre pain ajoutez l'harissa ôu la tapenade accompagné avec du bourek
A servir en entrée ou en accompagnement d'une bonne harira ou chorba, c'est un régal. Elle est parfaite pendant le mois de. Les bourek sont des petites bouchées à base de feuilles de brick présentes sur toutes les tables du Ramadan et issues de la cuisine tunisienne. Il existe plusieurs sortes, plusieurs façonnages et plusieurs farces, et se servent généralement en entrée et accompagnent la chorba. Cette recette de bourek poulet est très facile à réaliser.
So that is going to wrap this up with this special food bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
