Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate step by step. Couper le chapeau, retirer doucement la chair ferme puis la chair avec les pépins. Découvrez cette recette de soupe carotte, patate douce et courge Butternut.
Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate:
- Make ready 1 potimarron
- Prepare 2 carottes longues
- Prepare 250 gr patate douce en cube (déconglés)
- Make ready 1/2 oignon
- Make ready 80 gr hachée végétal ou de viande hachée
- Get 50 gr purée de tomates
- Prepare Sel, poivre
- Make ready 1 cas d'herbes de Provence
- Get 1 cac de paprika
- Get 1 cac de curcuma
- Prepare 1/2 cac de cannelle
- Prepare 3 cas d'huile d'olive
Couper la courge en gros dés. Peler les carottes et les couper en rondelles épaisses. Ajouter ensuite les légumes cuits à la vapeur et les écraser à la fourchette. Dans un grand saladier, commencez par mélanger l'ail, l'huile d'olive ainsi que la poudre de chili. Éplucher la courge et les patates douces.
Steps to make Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate:
- Faire cuire le potimarron (en entier) à la vapeur pendant 25 min.
- Couper le chapeau, retirer doucement la chair ferme puis la chair avec les pépins
- Préchauffer le four à 200° Faire les yeux et la bouche sur le devant du potimarron à l'aide d'un petit couteau
- Couper la chair ferme en petits carrés. Enlever les pépins de la chair tendre
- Peler les carottes et couper les en 4 dans le sens de la longueur
- Mélanger dans un saladier, les patates douce, les morceaux de courges fermes, les carottes, le sel, le poivre, le paprika, la cannelle, le curcuma et l'huile d'holive
- Déposer le tout sur une plaque en silicone et enfourner 25 min (mélanger les à la moitié du temps de pause)
- Haché l'oignon et lds faire revenir dans une poêle 5 min avec un peu d'huile d'olive, aajouter le hachée, le sel, le poivre et laisser cuire à feu moyen 5 min. Incorporer la purée et les herbes de Provence, mélanger et laisser mijoter 5 min
- Dressage: Dans le potimarron : Déposer à l'aide d'une cuillère soupe le mélange potimarron, patate douce jusqu'au 3/4. Mettre 3 morceaux de carottes de chaque côté et déposer la totalité de la viande hachée au milieu.
- Prendre 2 petites patates douce pour faire les yeux de l'araignée et poser le chapeau dessus.
- C'est prêt !!!!
Mettre le tout dans une passoire et écraser grossièrement avec une spatule en bois. J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four. C'est super facile à faire, vous pouvez les aromatiser à votre goût (herbes, épices) et tout le monde aime à la maison. Patates douces recettes Patates douces au four Gratin de patates douces Soupe patates douces Salade de patates douces Recette poulet patates douces Frites de patates douces Tajine patates.
So that is going to wrap it up for this exceptional food courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
