Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, chorba frik. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Retrouvez une recette de Chorba frik, un classique de la cuisine algérienne, une recette facile à réaliser. Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur. Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round!
Chorba frik is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Chorba frik is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook chorba frik using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Chorba frik:
- Get Ingrédients :
- Take Huile
- Take 1 morceau de viande de veau
- Make ready 1 oignon
- Make ready 1 tomate
- Get 1 branche de céleri (j’ai oublié sur la photo)
- Take 1 grosse cuillère bombée de tomates concentrées
- Prepare 2 càc de sel
- Get 1/2 càc de poivre
- Take 1/2 càc de felfel har
- Make ready 1 càc bombée de felfel hlou
- Make ready 1 càs de carwiya (carvi)
- Get 1/2 botte kosbor (coriandre)
- Get 1 poignée de menthe séchée
- Get 1/2 verre de langues d’oiseaux (moi je préfère frick)
- Get 2 litres d’eau
Chorba frik is a dish that is usually associated with the eastern parts of the country, but it can be found throughout Algeria. Since it is highly nutritious, it is often served on its own. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan.
Instructions to make Chorba frik:
- Préparation : Mixez votre oignon et faites-le revenir avec la viande Ajouter un bon filet d’huile
- Puis, mixez votre tomate Ajouter la tomate concentrée aussi avec un fond d’eau Ajouter les épices et le céleri Remuez et laissez revenir quelques minutes Ajouter l’eau – Si vous mettez frik, mettez-le maintenant (mais si ce sont les petites pâtes, mettez-les 10 minutes avant d’éteindre le feu) Laissez cuire 1 h a 1h30, cela dépend de votre feu Ciselez la coriandre et émiettez la menthe Ajoutez-les, une fois le feu éteint
La chorba frik (شربة فريك) est une soupe à base de blé vert concassé et de viande, consommée en Algérie, notamment durant le mois du ramadan. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance. La chorba frik, ou jari frik comme on l'appelle dans l'Est algérien, est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algérienne surtout au mois sacré de Ramadan et les grandes fêtes et cérémonies. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
So that’s going to wrap this up with this special food chorba frik recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
