Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes is something which I’ve loved my whole life.
Aujourd'hui, Benoist Gérard nous a concocté une délicieuse cassolette de saumon, agrumes et herbes fraîches. Un feu d'artifice de saveurs en bouche ! Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix).
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes:
- Take 4 pavés de saumon sauvage
- Get 2 poivrons rouges cornes
- Make ready 2 poivrons verts cornes
- Make ready 2 poivrons jaunes cornes
- Get 1 oignon
- Prepare 1 bouquet d herbes (j ai mis aneth persil ciboulette et basilic)
- Take 1 gousse d ail
- Take 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready 1/4 litre bouillon de crustacés (fait maison pour moi)
- Prepare 1 cuillère à café bombée de fleur de sel aux algues (fait maison pour moi)
- Make ready 1 citron
- Prepare Poivre du moulin
Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus. Coupez le saumon en très gros dés Ajoutez le mélange de crustacés et la julienne de légumes, le bouquet garni, l'ail, le sel et le poivre. Mouillez votre préparation avec le vin blanc. Plat principal; Cabillaud aux poivrons et. terrine de saumon à l'oseille et perles de citron; Asperges et morilles; Boeuf en gelée au curry; Cake courgettes et tomates; Cannelés aux pétales de tomates roties et courgette ; Cappuchino aux champignons des bois et sa chantilly infusée au lardons; Carpaccio de tomates et sorbet de poivrons rouges; Cassolettes aux champignons des bois Peler grossièrement le poivron, l'ajouter à la sauce et mixer le tout.
Steps to make Cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes:
- Couper les pavés de saumon en deux presser le citron arroser les pavés de saumon réserver
- Éplucher l ail et l oignon les hacher laver les poivrons les couper en deux dans le sens de la hauteur les épépiner puis les couper en lanières
- Faire chauffer l huile dans une poêle faire colorer ail et oignon ajouter les poivrons bien mélanger faire cuire 10 minutes à feu moyen en ajoutant le bouillon au bout de 3 minutes
- Prélever quelques lanières de poivrons repartir le reste sans le bouillon dans 4 cassolettes poser les pavés de saumon mettre dessus les poivrons mis de côté préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher les herbes les répartir dans les cassolettes saupoudrer de fleur de sel arroser du bouillon de cuisson des poivrons poivrer poser les couvercles enfourner pour 20 minutes
- C est prêt ! servir immédiatement (attention c est chaud) bon appétit 😋
Répartir la sauce sur les crevettes. Le saumon peu être agrémenté de riz, légumes croquants.un vrai plaisir de déguster un saumon bien cuisiné avec des épices du monde. Tiens vous pouvez essayer aussi de préparer ce mélange explosif de marinade avec de : - l'épice mélange colombo, - du paprika, - de l'ail, - des herbes de provence - du curry. Si vous recherchez à acheter des épices, naviguez sur notre boutique ne. Saler, poivrer et ajouter le gingembre.
So that’s going to wrap it up with this special food cassolettes de saumon aux poivrons tricolores et herbes recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
