Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, parmentier de canard et patate douce. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Parmentier de canard et patate douce is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Parmentier de canard et patate douce is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Réalisez ce plat en portions individuelles pour une présentation plus soignée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Poêler les cuisses afin de retirer la graisse, les déposer sur du papier absorbant.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have parmentier de canard et patate douce using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Parmentier de canard et patate douce:
- Get 1 kg patates douces
- Take 100 ml crème fraîche
- Prepare 2 cuisses confites de canard
- Make ready 50 g fromage de brebis
- Prepare Sel, poivre, curcuma
Faites revenir les cuisses de canard à la poêle avec un peu de graisse de canard et l'ail. Effilochez-les. Ôtez la peau et faites-la légèrement griller à sec et réservez-la. Hachis parmentier patate douce et canard. Le hachis parmentier est l'un de mes plats préférés.
Steps to make Parmentier de canard et patate douce:
- Couper les patates douces en gros cubes et les faire revenir dans un peu d’huile. Couvrir d’eau (pas trop) et laisser cuire 20 minutes. C’est cuit quand une lame de couteau entre facilement dans la chair des patates.
- Mettre dans votre mixeur avec 100ml de crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma puis mixer.
- Prendre vos cuisses confites de canard, enlever la graisse et la peau, désosser et émietter dans un petit plat à gratin.
- Recouvrir de la purée et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Au sortir du four, parsemer de fromage de brebis râpé façon parmesan. C’est prêt !
Cette version est composée de ce que j'aime le plus: la viande de canard confite et des patates douces. Un véritable délice en cette saison. Parmentier de canard et patates douces. Un parmentier pour toutes les occasions! J'adore les plats qu'on peut préparer d'avance et qu'on place au centre de la table.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food parmentier de canard et patate douce recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
