Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Les mettre dans un saladier et écraser avec un presse purée, un moulin à légumes ou une fourchette. Fleurs de pommes de terre, patate douce et vitelotte. Envie de Fleurs de pommes de terre, patate douce et vitelotte ?
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce:
- Get 350 grammes de patates douces
- Take 350 grammes de pommes de terre Vitelotte
- Make ready 350 grammes de pommes de terre qui vont bien pour le four
- Take 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Make ready 2 cuillères à soupe beurre fondu
- Make ready 2 oignons
- Take Thym
- Make ready sel, poivre
Un duo entre la purée de patate douce et la vitelotte accompagné de ces chips. Les pommes de terre, patate douce, vitelotte et le cendrain, fromage fermier au lait cru viennent de chez Frais d'ci. De belles fleurs de légumes qui présenteront. très bien sur vos tables de fêtes ! Alors, vous laisserez vous aussi tenté. par ces belles fleurs de pomme de terre ? «Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention .
Steps to make Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce:
- On commence à éplucher les pommes de terre. Si vous êtes doué(e)s comme moi, ça va vous prendre une heure. Dans le cas contraire, ça ira beaucoup plus vite !!! On coupe tout ceci dans le sens de la longueur pour en faire des formes de frites en essayant de "calibrer" à peu près à la même taille.
- On ajoute toutes ces pommes de terre dans un grand saladier (parce qu'il va falloir remuer à la mano sans en foutre partout)
- On y incorpore l'huile d'olive, le beurre préalablement fondu (pas brûlé) au micro-ondes (ou autre moyen de chauffage que vous avez sous la main). Un radiateur peut faire l'affaire…
- … Nan, j'déconne ! Ne tentez pas le radiateur…
- Et on ajoute les oignons émincés, du thym (parce que c'est bon), du sel et un peu de poivre. On mélange bien tout ça pour graisser nos patates. Le lubrifiant est toujours important dans les parties à trois…
- On place 1 à 2 feuilles de papier cuisson pour recouvrir un grand plat (type lèche-frites). Ce terme est d'ailleurs approprié, non ? On y verse le contenu du saladier en étalant bien…
- Cuisson une 40 aine de minutes à 200 °C en retournant le plat à mi-cuisson (personnellement, je n'ai même pas remélangé mes patates dans le plateau) et en surveillant de temps en temps. Elles seront fondantes et un peu croquantes sur les bords du plat. Plus qu'à transvider ça dans un récipient adapté au moment de servir.
- Pour tous ceux qui n'aiment pas les trucs à trois, ça marche aussi dans les trucs à deux !!! Bon appétit !
La vitelotte se prête très bien à la réalisation de nombreuses recettes. Testez la purée de vitelotte au siphon d'Etchebest ou l'écrasée de pommes de terre qui pourra accompagner une escalope de foie gras poêlée ou un moelleux de veau rosé. Kaderick en Kuizinn Si vous n'avez jamais essayé les patates douces rissolées comme des pommes de terre, allez-y les yeux fermés, c'est délicieux! Peler, dégermer et émincer finement l'ail et les échalotes.Éplucher les légumes et les couper en petits cubes réguliers. Faire revenir l'ail et les échalotes quelques minutes en remuant.
So that is going to wrap it up for this exceptional food trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
