Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, mini cakes à la clémentine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Mini cake à la clémentine; Mini cake à la clémentine. Cake bien parfumé mais très léger à refaire sans hésitation. Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre.
Mini cakes à la clémentine is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Mini cakes à la clémentine is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook mini cakes à la clémentine using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mini cakes à la clémentine:
- Get 6 clémentines
- Make ready 3 oeufs
- Get 150 g sucre
- Prepare 180 g farine
- Make ready 100 g beurre
- Prepare 1 sachet sucre vanillé
- Take 1 cc bicarbonate
Si désiré, pendant la cuisson, préparer le sirop de clémentine (voir la recette ci-dessous). À la sortie du four, verser graduellement le sirop chaud sur les mini-gâteaux afin que ceux-ci l'absorbent. Incorporer le beurre à température ambiante et la farine. Bien remuer et verser le tout dans un moule à cake. Pendant ce temps, faire le glaçage.
Instructions to make Mini cakes à la clémentine:
- Au dessus d'un bol, prélever les suprêmes des clémentines. Retirer les éventuels morceaux de la partie blanche, qui est amer, pour ne conserver que le jus et la pulpe.
- Ajouter le sucre vanillé et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, en fouettant. Ajouter progressivement la farine, le bicarbonate et le beurre fondu. Ajouter enfin le mélange pulpe de clémentine et sucre vanillé.
- Mélanger la préparation au fouet électrique pendant 2 minutes.
- Beurrer les moules à mini cakes. Verser la préparation dedans et cuire pendant 10 à 20 minutes (selon la taille des moules).
- Se déguste tiède ou froid, accompagné d'un sirop de jus de clémentine (sucre et eau chauffés dans une casserole + jus de clémentine)
Légers et très parfumés, ils feront le bonheur de vos goûters ou petits déjeuners. Légers et très parfumés, ils feront le bonheur de vos goûters ou petits déjeuners.. Etapes de la recette Mixez les zestes des clémentines avec le sucre en poudre. Mélangez les oeufs, le sucre zesté, la farine, la levure, le beurre fondu et le jus des clémentines. Versez la préparation dans des minis moules en silicone.
So that’s going to wrap it up for this special food mini cakes à la clémentine recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
