Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, petit salé aux lentilles. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Peu avant de servir votre petit salé aux lentilles facile, retirez les morceaux de viande et les saucisses et faites-les dorer au beurre dans une grande poêle. Recette Petit salé aux lentilles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Un plat convivial au menu de Recette Roulette avec le petit salé aux lentilles.
Petit salé aux lentilles is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Petit salé aux lentilles is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook petit salé aux lentilles using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Petit salé aux lentilles:
- Make ready 1 oignon
- Make ready 3 carottes
- Prepare 300 g lentilles vertes du puy
- Take 600 g deau
- Make ready 200 g lardons
- Take 6 chipolatas
- Make ready 1 pincée feuilles Coriandre
- Prepare 1 pincée Thym
- Make ready 2 feuilles Laurier
- Make ready 1 c à s de moutarde
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La touche finale : Ouvrir, égoutter les lentilles, les mettre dans un saladier, ajouter le beurre et remuer. Remettre la viande dans le liquide de cuisson sans couvrir, pour la réchauffer et servir le tout arrosé de bouillon. Rajouter les oignons et les carottes, puis mettre le sel et le poivre.
Steps to make Petit salé aux lentilles:
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
Une recette traditionnelle de petit salé aux lentilles vertes et aux oignons grelots glacés. «Il n'est pas obligatoire de faire tremper les lentilles mais il faudra alors un peu plus de temps de cuisson. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique de vos. Le petit salé aux lentilles est un plat emblématique de la cuisine française de bistrot, c'est un ensemble de viandes, salées en principe, qui sont cuites longuement jusqu'à confire, et servies avec des lentilles cuites au bouillon. C'est un plat assez long à préparer, mais quel délice ! C'est le petit salé aux lentilles, facile avec notre recette en photos.
So that is going to wrap it up with this exceptional food petit salé aux lentilles recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
